Data/hora: 03/07/2024 12:32:29

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	13/06/2005	
Data da última atualização: 	13/06/2005	
Autoria: 	GONCALVES, J. R.	
Título: 	Contribuicao do pre-resfriamento para a preservacao das carnes congeladas.	
Ano de publicação: 	2005	
Fonte/Imprenta: 	Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 29, n. 338, p. 106, abr. 2005.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Carne congelada; Pre-resfriamento.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (37638-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.14692 - DIS