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Registros recuperados : 11 | |
5. | | GONCALVES, P. M. R.; FRANCO, R. M.; ZAMBORLINI, L. C. Enumeracao de enterococos e coliformes fecais, pesquisa de Salmonella e indicacao presuntiva de proteus, em cortes e miudos de frangos (Gallus domesticus) congelados. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v, 12, n. 54, p. 42-47, mar./abril, 1998. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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6. | | ALMEIDA, I. C.; GONCALVES, P. M. R.; FRANCO, R. M.; CARVALHO, J. C. A. do P. Isolamento e identificacao de Salmonella em carcacas de frango congelados e frescais, atraves de metodo rapido. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 70, p. 59-62, mar. 2000. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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8. | | CHAVES, G. M. C.; GONCALVES, P> M. R.; FRANCO, R. M.; CARVALHO, J. C. A. do P. Avaliacao bacteriologica de linguica frescal suina comercializada no municipio do Rio de Janeiro, RJ. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 73, p. 48-52, jun. 2000. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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9. | | FRANCO, R. M.; CAVALCANTI, R. M. S.; WOOD, P. C. B.; LORETTI, V. P.; GONCALVES, P. M. R.; OLIVEIRA, L. A. T. Avaliacao da qualidade higienico-sanitaria de leite, e derivados. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 68/69, p. 70-77, jan./fev. 2000. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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10. | | OLIVEIRAS, L. A. T. de; FRANCO, R. M.; CARVALHO, J. C. A. do P.; ALMEIDA FILHO, E. S. de; GONCALVES, P. M. R. Biofilme na industria de alimentos: revisao. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 141, p. 33-35, maio/jun. 2006. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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11. | | ALMEIDA FILHO, E. S. de; GONCALVES, P. M. R.; FERREIRA, M. da S.; MEDEIROS, R. J. de; OLIVEIRA, L. A. T. de. Utilizacao da pressao hidrostatica na conservacao de alimentos. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 137, p. 47-53, nov./dez. 2005. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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Registros recuperados : 11 | |
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Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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