Data/hora: 03/06/2024 08:53:08

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 05/09/2023
Data da última atualização: | 05/09/2023
Autoria: | GONÇALVES, P. A. S.; MENEZES JÚNIOR, F. O. G.
Título: | AVALIAÇÃO DE CORANTES ARTIFICIAIS ALIMENTÍCIOS NO DESENVOLVIMENTO DE CEBOLA.
Ano de publicação: | 2023
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO INTERDISCIPLINAR EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA, 4., 2023, Online. Resumos... Diamantina, MG: UFVJM, 2023.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O objetivo deste estudo foi avaliar corantes artificiais alimentícios sobre a massa fresca de folhas e bulbos, e teor de clorofila em plantas de cebola. O experimento foi conduzido na Epagri, Estação Experimental de Ituporanga, Santa Catarina, Brasil. O local de instalação do experimento foi em casa de vegetação automatizada para manutenção de temperatura no máximo a 25° C. Os tratamentos foram pulverizações foliares em água nas concentrações de 0,5% e 1% dos seguintes corantes alimentícios, marca Soft Gel Mago®, 1) violeta, 2) azul, 3) verde folha, 4) verde limão, 5) amarelo, 6) laranja, 7) vermelho, e da marca Arcolor®, 8) vermelho, 9) bordô e 10) testemunha sem aplicação. O corante verde limão Soft Gel® 0,5% apresentou potencial de incrementar a massa fresca de folhas de cebola. A massa fresca de folhas para os corantes Soft Gel® azul 0,5% e verde folha 0,5% e 1%, e os da marca Arcolor vermelho 1%, bordô 0,5% e 1%, foram similares a testemunha sem aplicação. A aplicação dos corantes não influenciou o teor médio de clorofila (62,8) e a massa fresca de bulbos (82,1 g).
Thesagro: | Allium cepa; corantes; fotodinâmica.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_58547.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (108572-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS