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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
03/07/2009 |
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Data da última atualização: |
03/07/2009 |
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Autoria: |
LANGE, T.N.; GONÇALVES, C.A.Z.M.; CAÇADOR, R.; ZAGO, M.J.P.; MAEDA, A.H. |
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Título: |
Ação educativa da vigilância sanitária, como instrumento de aprimoramento da qualidade dos alimentos. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 22, n. 165, p. 40-45, 2008. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Carne moida; Manipulador de alimento; Treinamento; Vigilância sanitária. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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