Data/hora: 03/07/2024 11:55:21

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	02/08/2013	
Data da última atualização: 	02/08/2013	
Autoria: 	SOUSA, D. B. de; GOMES, F. E. C.; BARBOSA, C. de O.; DOURADO, C. S. M. E.	
Título: 	Avaliação microbiológica de sushis comercializados na cidade de Teresina - PI.	
Ano de publicação: 	2013	
Fonte/Imprenta: 	Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 27, n. 3, p. 61-64, mar. 2013.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Aeróbios mesófilos; Coliforme fecal; Higiene; Niguiri; Pescado; Sushis.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (93744-1) - ADP - AP - PP -  -  -  - DIS