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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | HONORATO, L. A.; HÖTZEL, M. J.; GOMES, C. C. de M.; SILVEIRA, I. D. B.; MACHADO FILHO, L. C. P. Particularidades relevantes da interação humano-animal para o bem-estar e produtividade de vacas leiteiras. Ciência Rural, Santa Maria, v. 42, n. 2, p. 332-339, fev. 2012.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
28/04/2017 |
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Data da última atualização: |
28/04/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
Nacional - B |
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Autoria: |
SCHALLENBERGER, E.; REBELO, J. A.; CANTÚ, R. R.; MORALES, R. G. F.; CARMINATTI, R.; PORCU, O. M.; WAMSER, G. H. |
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Título: |
Novos cultivares de batata-doce: SCS370 Luiza, SCS371 Katiy, SCS372 Marina. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
Agropecuaria Catarinense, Epagri, v. 30, n. 1, p. 43-49, 2017. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Acessos de batata-doce são mantidos por produtores durante gerações. A prospecção e avaliação agronômica
desses materiais, bem como a avaliação da qualidade nutricional das raízes, foram os objetivos do presente estudo. O trabalho
iniciou em 2007 com a coleta e avaliação agronômica de 35 acessos. Os melhores acessos foram registrados e nomeados
como SCS370 Luiza, SCS371 Katiy e SCS372 Marina. Esses três materiais foram avaliados nos municípios catarinenses de Itajaí,
Timbó e Tijucas quanto à produtividade comercial (PC) e qualidade das raízes. O cv. SCS370 Luiza se destacou pela coloração
roxa intensa da polpa devida à grande quantidade de antocianinas, e pela maior quantidade de compostos fenólicos totais;
o cv. SCS372 Marina, pela coloração da polpa amarelada e pelo elevado nível de carotenoides na polpa; e o cv. SCS371 Katiy
apresentou polpa branca e elevada quantidade de vitamina C na polpa. Os três cultivares apresentam características de
interesse nutricional e comercial, justificando a importância de seu cultivo. |
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Palavras-Chave: |
compostos bioativos; convolvulaceae; Ipomoea batatas. |
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Categoria do assunto: |
G Melhoramento Genético |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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