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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
19/05/2011 |
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Data da última atualização: |
19/05/2011 |
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Autoria: |
SILVA, A.P.; CARDÃO, M.A.; ARAÚJO, V.J.A. de; SILVA, L.C. A. da; GOMES, A.A. de B.; CARVALHO, M. das G. X. de. |
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Título: |
Avaliação microbiológica de carne bovina (chã de dentro) comercilaizads no município de Patos, PB. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v.25, n. 192/193, p. 93-95, jan./fev. 2011. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Conservação; Coxão mole; S. aureus; Salmonella. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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