Data/hora: 26/06/2024 15:41:39

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 19/05/2011
Data da última atualização: | 19/05/2011
Autoria: | SILVA, A.P.; CARDÃO, M.A.; ARAÚJO, V.J.A. de; SILVA, L.C. A. da; GOMES, A.A. de B.; CARVALHO, M. das G. X. de.
Título: | Avaliação microbiológica de carne bovina (chã de dentro) comercilaizads no município de Patos, PB.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v.25, n. 192/193, p. 93-95, jan./fev. 2011.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Conservação; Coxão mole; S. aureus; Salmonella.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)