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1.Imagem marcado/desmarcadoGODOY, H. T.; RODRIGUEZ- AMAYA, D. Composicao de carotenoides em nectarina (Prunus persica) Brasileira. Revista do Instituto Adolfo Lutz, Rio de Janeiro, v.57, n.1, p. 73-79,1998.

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2.Imagem marcado/desmarcadoFURLANI, R. P. Z.; GODOY, H. T. Valor nutricional de cogumelos comestiveis: uma revisao. Revista do Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo, v. 64, n. 2, p. 149-154, 2005.

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3.Imagem marcado/desmarcadoARCARI, S. G.; CALIARI, V.; SGANZERLA, M.; GODOY, H. T. Volatile composition of Merlot red wine and its contribution to the aroma: optimization and validation of analytical method. Talanta, Holanda, n. 174, p. 752-766, 2017.

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4.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J. A.; CATHARINO, R. R.; GODOY, H. T. Validacao de metodologia para a determinacao de acido folico em margarina enriquecida e avaliacao da estabilidade da vitamina durante estocagem. Revista do Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo, v. 63, n. 1, p. 10-14, jan./jun. 2004.

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5.Imagem marcado/desmarcadoDOMENICO, C. I.; COUTINHO, J. P.; GODOY, H. T.; MELO, A. M. T. de. Caracterização agronômica e pungência em pimenta de cheiro. Horticultura Brasileira, Brasilia, v. 30, n. 3, p. 466-472, jul./set. 2012.

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6.Imagem marcado/desmarcadoARCARI, S. G.; CALIARI, V.; SOUZA, E. L.; GODOY, H. T. AROMA PROFILE AND PHENOLIC CONTENT OF MERLOT RED WINES PRODUCED IN HIGH-ALTITUDE REGIONS IN BRAZIL. Química Nova, São Paulo, v. 44, n. 5, p. 616-624, 2021.

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7.Imagem marcado/desmarcadoARCARI, S. G.; MENDES, S. D. C.; SARIGUEL, S. D.; FURCKEL, S.; GODOY, H. T. Antioxidants Protection of Braszilian Red Wines in Saccharomyces cerevisae. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON RECENT ADVANCES IN FOOD ANALYSIS, 7., 2015, Praga. Abstracts... Praga: University of Chemistry and Technology, 2015. p. 223

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8.Imagem marcado/desmarcadoARCARI, S. G.; MENDES, S. D. C.; VALENTE, P.; GODOY, H. T. COMPOSTOS VOLÁTEIS PRODUZIDOS POR LINHAGENS DO GÊNERO SACCHAROMYCES ISOLADAS DE VINHEDOS DE SANTA CATARINA. In: ENCONTRO NACIOANAL DE ANALISTA DE ALIMENTOS, 19., 2015, Natal. Anais... Natal: ENAAL, 2015. p. 1-6.

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9.Imagem marcado/desmarcadoCALIARI, V.; ARCARI, S. G.; SOUZA, E. L.; SOUZA, A. L. K.; GODOY, H. T. Avaliação quantitativa de compostos voláteis de vinhos tintos catarinenses da variedade Rebo (Quantitative evaluation of volatile compounds of Santa Catarina red wines of the variety Rebo). In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA., 15., 2015, Bento Gonçalves, RS. Resumos... Bento Gonçalves, RS: Embrapa, 2015. p. 436

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10.Imagem marcado/desmarcadoCAMPECHE, D. F. B.; CATHARINO, R. R.; GODOY, H. T.; CYRINO, J. E. P. Vitamin A in diets for Nile tilapia. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 66, n. 6, p. 751-756, nov./dec. 2009.

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11.Imagem marcado/desmarcadoARCARI, S. G.; CALIARI, V.; SOUZA, E. L.; SOUZA, A. L. K.; KUNZLER, E. M.; GODOY, H. T. Compostos fenólicos e fração volátil de vinhos tintos da variedade Primitivo produzidos em Santa Catarina. In: ENCONTRO NACIONAL DA ANALISTAS DE ALIMENTOS, 19., CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 5., 2015, Natal, RN. Anais... Natal, RN: ENAAL, 2015.

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12.Imagem marcado/desmarcadoCALIARI, V.; ARCARI, S. G.; SOUZA, E. L.; ROSIER, J. P.; SILVA, A. L.; GODOY, H. T. Compostos voláteis característicos de espumantes Vermentino produzidos em Santa Catarina (Volatile compounds characteristic of Sparkling wine Vermentino produced in Santa Catarina). In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA. , 15., 2015, Bento Gonçalves, RS. Resumos... Bento Gonçalves, RS: Embrapa, 2015. p. 437

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13.Imagem marcado/desmarcadoCALIARI, V.; ARCARI, S. G.; SOUZA, A. L. K.; SOUZA, E. L.; GODOY, H. T.; STEFANINI, M. Volatile Compounds of Teroldego Red Wines of Santa Catarina, Brazil. In: WORLD CONGRESS OF VINE AND WINE, 39., 2016, Bento Gonçalves. Abstracts... Bento Gonçalves: OIV, 2016.

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14.Imagem marcado/desmarcadoSTEFFEN, R. B.; ANTONIOLLI, Z. I.; STEFFEN, G. P. K.; JACQUES, R. J. S.; SANTOS, M. L. dos; GODOY, H. T.; BOGUSZ JÚNIOR, S. Óleo essencial de eucalipto como bioestimulador do crescimento de fungos ectomicorrízicos in vitro. Ciência Florestal, Santa Maria, RS, v. 23, n. 2, p. 403-414, abr./jun. 2013.

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1.Imagem marcado/desmarcadoBERTOLDI, F. C.; GONZAGA, L. V.; FETT, R.; REIS, V. D. A. Avaliação da atividade antioxidante e determinação de compostos fenólicos totais de méis produzidos no Pantanal. Evidência, Joaçaba, v. 12, n. 2, p. 155-164, 2012.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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2.Imagem marcado/desmarcadoBERTOLDI, F. C.; REIS, V. D. A.; GONZAGA, L. V.; CONGRO, C. R. Caracterização físico-química e sensorial de amostras de mel de abelhas africanizadas Apis mellifera L produzidas no Pantanal. Evidência, Joaçaba, v. 7, n. 1, p. 63-74, 2008. ISSN, 1519-5287
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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3.Imagem marcado/desmarcadoBERTOLDI, F. C.; REIS, V. D. A.; GONZAGA, L. V.; FETT, R.; CONGRO, C. R. Mel silvestre: qualidade para a valorização e competitividade da apicultura no Pantanal. Corumba, MS: Embrapa Pantanal, 2010. 21 p. ( Embrapa. Boletim de Pesquisa Embrapa Pantanal, 98). ISSN, 1981-7215
Tipo: Boletim de Pesquisa e DesenvolvimentoCirculação/Nível: -- - --
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4.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, F. G. K.; BORGES, G. S. C.; COPETTI, C.; GONZAGA, L. V.; NUNES, E. C.; FETT, R. Activity and contents of polyphenolic antioxidants in the whole fruit flesh and peel of three apple cultivars. Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Caracas, Venezuela, v. 59, n. 1, p. 101-106, 2009.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - B
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5.Imagem marcado/desmarcadoCOPETTI, C.; BORGES, G. S.; OLIVEIRA, J. L. B.; GONZAGA, L. V.; FETT, R.; BERTOLDI, F. C. Antioxidant activity and productivity of different strawberry cultivars (Fragaria x ananassa Duch) produced in a hydroponic system. Acta Horticulturae, Leuven, v. 947, p. 369-373, 2012.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - B
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6.Imagem marcado/desmarcadoBERTOLDI, F. C.; OLIVEIRA, J. L. B.; SIMONI, R.; GONZAGA, L. V.; FETT, R.; FELTRIN, V. P. Antioxidant potential and some chemical and sensorial characteristics of Physalis angulata L cultivated hydroponically with desalinization wastewater. Acta Horticulturae, Leuven, v. 947, p. 387-394, 2012.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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7.Imagem marcado/desmarcadoBERTOLDI, F. C.; OLIVEIRA, J. L. B.; SIMONI, R.; GONZAGA, L. V.; FETT, R.; FELTRIN, V. P. Antioxidant potential and some chemical and sensorial traits of Physalis angulata L hydroponically cultivated with wastewater from desalination. In: INTERNATIONAL SIMPOSIUM ON SOILLESS CULTURE AND HYDROPONICS, 2., 2011, Puebla, México. Anais... Belgica: ISHS, 2011.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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8.Imagem marcado/desmarcadoCOPETTI, C.; BORGES, G. S.; OLIVEIRA, J. L. B.; GONZAGA, L. V.; FETT, R.; BERTOLDI, F. C. Antioxidant properties and productivity of different strawberries cultivars Fragaria x ananassa Duch produced in an hydroponic system. In: INTERNATIONAL SIMPOSIUM ON SOILLESS CULTURE AND HYDROPONICS, 2., 2011, Puebla. Anais... Leuven : ISHS , 2011.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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9.Imagem marcado/desmarcadoBURIN, V. M.; FLACÃO, L. D.; GONZAGA, L. V.; FETT, R.; ROSIER, J. P.; BORDIGNON-LUIZ, M. T. Colour, phenolic content and antioxidant activity of grape juice. Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, SC, v. 4, n. 30, p. 1027-1032, 2010. ISSN, 0101-2061
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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10.Imagem marcado/desmarcadoBRUGNEROTTO, P.; SERAGLIO, S. K. T.; SCHULZ, M.; GONZAGA, L. V.; DORTZBACH, D.; BLAINSKI, É.; FETT, R.; COSTA, A. C. O. Análise de correlação entre o teor de minerais e condutividade elétrica em méis catarinense. In: SEMANA ACADÊMICA DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 8., 2019, Florianópolis. Resumos... Florianópolis: UFSC, 2019.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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11.Imagem marcado/desmarcadoBRUGNEROTTO, P.; SILVA, B.; SERAGLIO, S. K. T.; SCHULZ, M.; BLAINSKI, É.; DORTZBACH, D.; GONZAGA, L. V.; FETT, R.; COSTA, A. C. O. Physicochemical characterization of honeys from Brazilian monitored beehives. European Food Research and Technology, Switzerland, v. 247, n. 8, p. 1-11, 2021.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - B
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12.Imagem marcado/desmarcadoBRUGNEROTTO, P.; DORTZBACH, D.; BLAINSKI, É.; FALKENBERG, D. B.; VIEIRA, V. F.; VIEIRA, H. J.; GONZAGA, L. V.; FETT, R.; COSTA, A. C. O. Identificação de plantas com potencial apícola provenientes de sistemas de monitoramento de colmeias no estado de Santa Catarina, Brasil. Research, Society and Development, Vargem Grande Paulista, SP, v. 10, n. 7, p. 1-16, 2021.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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13.Imagem marcado/desmarcadoBRUGNEROTTO, P.; SERAGLIO1, S. K. T.; DORTZBACH, D.; RITA, C.; ARAUJO, D. N.; SCHULZ1, M.; HOF, R. B.; DEOLINDO, C. T. P.; GONZAGA, L. V.; FETT, R.; COSTA, A. C. O. Melissopalinological, chemical and phenolic analysis of ?canudo de pito? honey: a product from specifc region of Brazil. European Food Research and Technology, Cham, Switzerland, p. 1-12, 2022.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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14.Imagem marcado/desmarcadoSCHULZ, M.; GONZAGA, L. V.; ANTUNES, A. C. N.; LUBSCHINSKI, T.; MOHR, E. T. B.; DALMARCO, E. M.; DEOLINDO, C. T. P.; HOF, R. B.; ZAMBONIM, F. M.; COSTA, A. C. O.; FETT, R. The Protective Effect of Juçara Fruit (Euterpe edulis Martius) Extracts on LPS-Activated J774 Macrophages. Plant Foods for Human Nutrition, Dordrecht, Netherlands, p. 1-9, 2024.
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