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1.Imagem marcado/desmarcadoSOARES, C. M.; GERMANO, P. M. L. Caracteristicas microbiologicas e fisico-quimicas do salmao (Salmo salar) utilizado em sashimis. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 135, p. 59-63, set. 2005.

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2.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, E. A.; GERMANO, P. M. L. Analise de perigos e pontos criticos de controle: validacao das medidas de controle e sua interacao com outras etapas do sistema APPCC. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 134, p. 54-59, ago. 2005.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSOARES, C. M.; GERMANO, P. M. L. Analise da qualidade microbiologica de sashimis, comercializados em shopping centers da cidade de Sao Paulo, Brasil. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 116, p. 88-92, jan.fev. 2004.

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4.Imagem marcado/desmarcadoMOMESSO, A. P.; MATTE, M. H.; GERMANO, P. M. L. Avaliacao das condicoes higienico-sanitarias de restaurantes tipo self-service, por quilo, do municipio de Sao PAulo, durante o periodo de distribuicao de refeicoes. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 136, p. 81-89, out. 2005.

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5.Imagem marcado/desmarcadoGERMANO, P. M. L.; GERMANO, M. I. S. Anisaquiase: zoonose parasitaria emergente no Brasil? Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v, 12, n. 54, p. 26-34, mar./abril, 1998.

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6.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, C. A. F. de.; GERMANO, P. M. L. Aflataxina M em leite e derivados: ocorrencia no Brasil e aspectos relativos a legislacao. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 11, n. 48, p. 22-25, mar./abr. 1997.

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7.Imagem marcado/desmarcadoGERMANO, P. M. L.; GERMANO, M. I. S. A agua: um problema de seguranca nacional. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, v. 90/91, p. 15-18, nov./dez. 2001.

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8.Imagem marcado/desmarcadoGERMANO, P.M.L.; FERMANO, M.I.S. Acrilamida: nova ameaca a seguranca alimentar? Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.101, p.37-41, 2002.

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9.Imagem marcado/desmarcadoGERMANO, M. I. S.; GERMANO, P. M. L. Comida de rua: pros e contras. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 11, n. 77, p. 27-33, out. 2000.

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10.Imagem marcado/desmarcadoGERMANO, P. M. L.; GERMANO, M. I. S. Encefalopatia espongiforme bovina- sindrome da vaca louca: doenca emergente transmissivel por alimentos. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, v. 89, p. 45-52, out. 2001.

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11.Imagem marcado/desmarcadoGERMANO, P. M. L.; GERMANO, M. I. S. Importancia e riscos das especiarias. Revista Higiene Alimentar. Sao Paulo, v. 12, n. 57, p. 23-31, set./out. 1998.

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12.Imagem marcado/desmarcadoGERMANO, P. M. L.; GERMANO, M. I. S. Higiene do leite: aspectos gerais das mastites. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.9, n. 36, p. 12-16, mar./abr. 1995.

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13.Imagem marcado/desmarcadoGERMANO, P.M.L.; GERMANO, M.I.S. Higiene e vigilancia sanitaria de alimentos: qualidade das materia-primas, doencas transmitidas por alimentos, treinamentos de recursos humanos. Sao Paulo: Varela, 2001. 629p. il.

Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.

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14.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, L.P. de; REIS, D.O.; GERMANO, P.M.L. Brucelose em bovinos com bursite cervical diagnosticada em abatedouro sob inspecao federal. Ciencia Rural, Santa Maria, v.30,n.2, p.287-291, 2000.

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15.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, C. A. F. de; MORENO, J. F. G.; MESTIERI, L.; GERMANO, P. M. L. Caracteristicas fisico-quimicas e microbiologicas de queijos minas frescal e mussarela, produzidos em algumas fabricas de laticinios do Estado de Sao Paulo. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 12, n. 55, p. 31-35, maio/jun. 1998.

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16.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, C. da; GERMANO, M. I. S.; GERMANO, P. M. L. Avaliacao das condicoes higienico-sanitarias da merenda escolar. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 71, p. 24-31, abr. 2000.

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17.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, L. P. de; REIS, D. O.; GERMANO, P. M. L. Aspectos epidemiologicos da bursite cervical bovina: estudo com animais abatidos em frigorifico da regiao sudeste do Brasil, sob inspecao federal. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 60, p. 29-35, mar. 1999.

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18.Imagem marcado/desmarcadoGERMANO, P. M. L.; GERMANO, M. I. S.; OLIVEIRA, C. A. F. de. Aspectos da qualidade do pescado de relevancia em saude publica. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 12, n. 53, p. 30-37, jan./fev. 1998.

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19.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, C. A. F. de; FONSECA, L. F. L. da; GERMANO, P. M. L. Aspectos relacionados a producao, que influenciam a qualidade do leite. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 62, p. 10-16, jun. 1999.

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20.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, A. C. B. de; GERMANO, P. M. L.; GERMANO, M. I. S. Avaliacao dos alimentos carneos servidos no programa de alimentacao escolar de um municipio da grande Sao Paulo: enfase nos aspectos de tempo e temperatura. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 124, p. 24-29, set. 2004.

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1.Imagem marcado/desmarcadoRANGRAB, L. H.; RECH, A. F.; TREVISAN, I.; MASSOTTI, Z. Conservação de forragem. In: CÓRDOVA, U. de A. (Org.). Produção de leite a base de pasto. Florianópolis, SC: Epagri, 2012. p. 275-334.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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2.Imagem marcado/desmarcadoRANGRAB, L. H.; LAJUS, C. A.; MIRANDA, M. Silagem. Florianópolis, SC: Epagri, 2009.
Tipo: Comunicado TécnicoCirculação/Nível: -- - --
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3.Imagem marcado/desmarcadoRANGRAB, L. H.; RECH, A. F.; FERNANDES, C. O. M.; FISCHER, V.; SOUZA, N. H. Alimentação de bovinos de leite. In: CÓRDOVA, U. de A. (Org.). Produção de leite a base de pasto em Santa Catarina. Florianpolis, SC: Epagri, 2012. p. 31-114.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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4.Imagem marcado/desmarcadoRANGRAB, L. H.; PERIN, L.; ZANINI, A.; BERTO, J. L.; NESI, C. N. Avaliação da qualidade do leite em sistemas de produção da região Oeste de Santa Catarina. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 47., 2010, Salvador, BA. Anais... Viçosa, MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2010.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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5.Imagem marcado/desmarcadoRANGRAB, L. H.; MELLO, M. A.; ZUANAZZI, E.; PERONDI, M. R. Perfil e indicadores econômicos das propriedades que comercializam leite do município de Lindóia do Sul, SC. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA E SOCIOLOGIA RURAL, 41., 2003, Juiz de Fora, MG. Anais... Juiz de Fora, MG: Embrapa, 2003.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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6.Imagem marcado/desmarcadoRANGRAB, L. H.; BERTO, J. L.; TESTA, V. M.; BERTO, J. L.; TAMBOSI, M. C. Qualidade bromatológica de silagens de milho em sistemas de baixa escala de produção de leite no municpio de Quilombo-SC. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 49., 2012, Brasília, DF. Anais... Viçosa, MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2012.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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7.Imagem marcado/desmarcadoSTOCK, L. A.; TESTA, V. M.; RANGRAB, L. H.; CARNEIRO, A. V. Sistemas de Produção de Leite em Santa Catarina. Boletim CBLeite, Juiz de Fora, MG, v. 1, n. 16, p. 18-24, 2012.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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8.Imagem marcado/desmarcadoRANGRAB, L. H.; BERTO, J. L.; TESTA, V. M.; SILVESTRO, M. L.; BERTO, J. L.; GANDOLFI, L. Qualidade bromatológica de silagens de milho em sistemas de produção de leite do Oeste de Santa Catarina. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 49., 2012, Brasília, DF. Anais... Viçosa, MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2012.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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9.Imagem marcado/desmarcadoRANGRAB, L. H.; BERTO, J. L.; SILVA, G. V.; PORTES, V. M.; POLETTO, E. J.; SAVOLDI, E. Qualidade microbiológica da água e qualidade do leite em sistemas de baixa escala de produção no Oeste de Santa Catarina. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 48., 2011, Belém, PA. Anais... Viçosa, MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2011.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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