Data/hora: 16/06/2024 07:23:20

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 30/11/2009
Data da última atualização: | 30/11/2009
Autoria: | OLIVEIRA, T.M. de; PIROZI, M.R. ; BORGES, J.T. da S. ; GERMANI, R. ; FONTES, M.P.F.
Título: | Caracterização do amido de grão-de-bico (Cicer arietinum L.).
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | Boletim do CEPPA, Curitiba, v.27, n.1, p.27-42, jan./jun. 2009.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Amido; Cicer arietinum L; Grão-de-bico.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)