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| Registros recuperados : 2 | |
| 2. |  | LIMA, E. D. P. de A; PASTORES, G. M.; BARBERY, S. D. F.; GARCIA, N. H. P.; BRITO, E. S de; LIMA, C. A. A. Obtenção e utilização da enzima polifenoloxidase extraída de polpa de pinha (Annona squamosa l.) madura no melhoramento do sabor do cacau (Theobroma cacao l.). Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 23, n. 3, p.709-713, dez. 2001.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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| Registros recuperados : 3 | |
| 1. | | PIGOZZI, A.; SCHERER, A.M.; PUCCI, A.de A.; BADZIAK, I.; BUSS, J.; BARROS, J.E.M.; RANZI, M.S.; BRESOLIN, M.L.; MAYER, M.S.; BERETTA, N.; COLODEL, T.P. Industria artesanal de alimentos: processamento de carne suina - II. Florianopolis: EPAGRI, 1996. 17p. il. Programa Catarinense de Profissionalizacao de Produtores Rurais.| Biblioteca(s): Epagri-Itajaí. |
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| 2. | | SCHERER, A.M.; SILVA, A.R. da.; PACHECO, A.C.; SCHERER, E.E.; REBELATO, E.M.; VICTORIA, F.R.B.; GERELLI, L.J.; BASSI, L.C.; CHIARADIA, L.A.; VERONA, L.A.F. Disciplinar de horticultura: producao, colheita e industrializacao. Chapeco: FDRI/SAGA, 2000. 77p.| Tipo: Folder/Folheto/Cartilha |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | PIGOZZI, A.; SCHERER, A.M.; PUCCI, A.A.; CONTESSI, A.Z.; BADZIAK, I.; BUSS, J.; SANTOS, J.M. dos; BARROS, J.E.M.; CODAGNONI, J.M.; RANZI, M.S.; BRESOLIN, M.L.; MAYER, M.S.; BERETTA, N.; MUEHLHAUSEN, R.; CARDOZO, S.; BERNARDI, T.; COLODEL, T.P. Curso profissionalizante de processamento da carne suina - 2: informacoes tecnicas 2.ed. atual. Florianopolis: Epagri, 1999. 38p. (Epagri. Boletim didatico, 38). Profissionalizacao de Produtores Rurais.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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