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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
24/11/2011 |
Data da última atualização: |
24/11/2011 |
Autoria: |
GANDRA, E.A.; GANDRA, T.K.V.; ALVARENGA, T.C.R. de; ALVARENGA, D.L.G.S.; ALVARENGA, W.P. da S.; ALVARENGA, F.A.V.S. |
Título: |
Condições higiênico-sanitárias de lanches do comércio ambulante de alimentos de Umuarama, PR. |
Ano de publicação: |
2011 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, Piracicaba, SP, v. 25, n. 2, p. 148-152, ago. 2011. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Contaminação; Escherichia coli; Higiene; Salmonella. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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