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| Registros recuperados : 8 | |
| 3. |  | EGEA, M. B.; LEMES, A.C.; GANDRA, E.A.; TAKEUCHI, K. P.; DANESI, E.D.G. Estudo do aproveitamento do ovo de codorna para o processamento de conservas ácidas. Higiene Alimentar, São Paulo, v. 24, n. 190/191, p. 173-180, nov./dez. 2010.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 4. | | SILVA, W. P. da; GANDRA, E. A.; DUVAL, E. H.; JANTZEN, M. M.; TESSMANN, A. S. Qualidade microbiologica de linguicas mistas do tipo frescal produzidas na cidade de Pelotas (RS). Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v.20, n.2, p.257-266, jul./dez. 2002.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 5. | | SILVA, M.R. da; SACANAVACCA, J.T.; SEIXAS, F.A.V.; GANDRA, E.A. Avaliação higiênico-sanitária do leite produzido em Umuarama (Paraná). Boletim CEPPA, Curitiba, PR, v. 28, n. 2, p. 271-280, jul./dez, 2010.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 6. | | GANDRA, E.Á.; GANDRA, T.K.V.; SILVA, W.P.da; CARVALHO, C.V.de; BEZAGIO, R.C. Condições higiênico-sanitárias de produtos cárneos e de salas frigoríficas de supermercados do município de Umuarama, PR. Revista Higiene Alementar, São Paulo, v. 23, n. 168/169, p. 129-133, jan./fev. 2009.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 7. | | GANDRA, E.A.; GANDRA, T.K.V.; ALVARENGA, T.C.R. de; ALVARENGA, D.L.G.S.; ALVARENGA, W.P. da S.; ALVARENGA, F.A.V.S. Condições higiênico-sanitárias de lanches do comércio ambulante de alimentos de Umuarama, PR. Revista Higiene Alimentar, Piracicaba, SP, v. 25, n. 2, p. 148-152, ago. 2011.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 8. | | SILVA, W. P. da; LIMA, A. S. de; GANDRA, E. A.; ARAUJO, M. R. de; MACEDO, M. R. P. de; DUVAL, E. H. Listeria spp. no processamento de linguica frescal em frigorificos de Pelotas, RS, Brasil. Ciencia Rural, Santa Maria, v. 34, n. 3, p. 911-916, maio/jun. 2004.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 8 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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