Catálogo de Informação Agropecuária

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Biblioteca

Epagri-Sede (4)

Autor

	FARIA, J. de A. F. (2)
	GANDARA, A. L. N. (2)
	ABREU, L.F. (1)
	CARDELLO, H. M. A. B. (1)
	CONCEICAO, M.P. J. (1)

	CORREA NETO, R. da S. (1)
	FARIA, J.de A.F. (1)
	GANDARA, A. L. (1)
	GANDARA, A.L.N. (1)
	MARQUES, C.R.E. (1)
	MORETTI, R. H. (1)
	PETRUS, R. R. (1)
	PRATI, P. (1)
	TAXI, C.M.A.D. (1)

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Assunto

	Garrafa plastica (2)
	Analise sensorial (1)
	Atmosfera modificada (1)
	Cana-se-acucar (1)
	Carne bovina (1)

	Conservacao (1)
	Embalagem (1)
	Maracuja (1)
	Sanificacao quimica (1)
	Sanificante quimico (1)
	Suco de fruta (1)

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Tipo do material

Artigo de periódico (4)

Ano de publicação

	2004 (1)
	2003 (1)
	2002 (1)
	2001 (1)

Idioma

Português (4)

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Relevância

Registros recuperados : 4

1.

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PRATI, P.; MORETTI, R. H.; CARDELLO, H. M. A. B.; GANDARA, A. L. N. Estudo da vida-de-prateleira de bebida elaborada pela mistura de garapa parcialmente clarificada estabilizada e suco natural de maracuja. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 22, n. 2, p. 295-310, jul./dez. 2004.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

2.

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CONCEICAO, M.P. J.; FARIA, J. de A. F.; GANDARA, A. L. Influencia da temperatura de comercializacao sobre a microbiotica de carne bovina moida, em atmosfera modificada. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n. 113, p. 67-72, out. 2003.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

3.

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PETRUS, R. R.; CORREA NETO, R. da S.; FARIA, J. de A. F.; GANDARA, A. L. N. Sanificacao quimica de garrafas plasticas. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, n. 80-81, p. 80-90, jan./fev. 2001.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

4.

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ABREU, L.F.; FARIA, J.de A.F.; GANDARA, A.L.N.; TAXI, C.M.A.D.; MARQUES, C.R.E. Avaliacao de processo de sanificacao quimica de garrafas plasticas para sistemas assepticos. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.102/103, p.79-84, nov./dez. 2002.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Registros recuperados : 4

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