Consulta: (autoria:"GAMA, C.A.")
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Data/hora: 03/07/2024 14:36:14

MORAES JUNIOR, D.F.T.; GAMA, C.A.; UENO, M. Panificadoras de conveniências e panificadoras de serviço: avaliação das condições higiênico-sanitárias. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n.194/195, p. 62-68, mar./abr, 2011.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.

GAMA, C.A.; SILVA, C.J.; UENO, M. Unidades de alimentação e nutrição hospitalares em cidades do Vale do Paraíba: avaliação das condições estruturais e higiênicos-sanitárias. Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v.25, n. 192/193, p. 35-41,  jan./fev. 2011.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.