Data/hora: 03/07/2024 14:38:02

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	11/07/2011	
Data da última atualização: 	11/07/2011	
Autoria: 	MORAES JUNIOR, D.F.T.; GAMA, C.A.; UENO, M.	
Título: 	Panificadoras de conveniências e panificadoras de serviço: avaliação das condições higiênico-sanitárias.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n.194/195, p. 62-68, mar./abr, 2011.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Condição higiênico-sanitária; Panificadora; Segurança alimentar.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)