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1.Imagem marcado/desmarcadoGAIA, P. Caratteristiche enologiche di stipiti di lievito responsabili di intorbidamento in un vino dolce del commercio. Rivista di Viticoltura e di Enologia, v.38, n.10, p.519-533.

Biblioteca(s): Epagri-Videira.

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2.Imagem marcado/desmarcadoGAIA, P. Rifermentazione con stipiti di lieviti idonei dei residui zuccherini nei vini. Rivista di Viticoltura e di Enologia, v.32, n.11, p.440-457.

Biblioteca(s): Epagri-Videira.

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3.Imagem marcado/desmarcadoGAIA, P. Influenza di un antibotritico tioftalimidico sull'attivita di lieviti vinari. Rivista di Viticoltura e di Enologia, v.35, n.3, p.106-117.

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4.Imagem marcado/desmarcadoGAIA, P. Studio preliminare di alcuni caratteri enologici dei lieviti della collezione dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia di Asti. Rivista di Viticoltura e di Enologia, v.33, n.6, p.271-288.

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5.Imagem marcado/desmarcadoBARBERO, L.; GAIA, P. Conseguenze enologiche dell'impiego del "Ronilan" in viticoltura. Vini D'Italia, v.21, n.119, p.95-100.

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1.Imagem marcado/desmarcadoBONISSONI, C.; ERIG, C. L.; GONALVES, L.; ROSA, A. D.; CROCE, D. M.; DORS, G. C.; FELTES, M. M. C. Avaliação da identidade e qualidade de azeite de oliva produzido no Oeste de Santa Catarina In: MOSTRA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 3., 2013, Corcordia. Anais... Concordia: Instituto Federal Catarinense, 2013.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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2.Imagem marcado/desmarcadoBONISSONI, C.; FELTES, M. M. C.; ERIG, C. L.; GONALVES, L.; ROSA, A. D.; CROCE, D. M.; DORS, G. C. Caracterização de azeite de oliva produzido no oeste catarinense e avaliação de sua qualidade após o armazenamento. In: MOSTRA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 4., 2014, Concordia. Anais... Concordia : Instituto Federal Catarinense, 2014.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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