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1.Imagem marcado/desmarcadoCASTRO-CISLAGHI, F. P. de; FRITZEN-FREIRE, C. B.; SANT'ANNA, E. S. Potencial do soro de leite líquido como agente encapsulante de Bifidobacterium Bb-12 por spray drying: comparação com goma arábica. Ciência Rural, Santa Maria, v. 42, n. 9, p. 1694-1700, set. 2012.

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2.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, A. L. A.; WANDERLEY, B. R. S. M.; PINTO, F. A. M. F.; AMBONI, R. D. M. C.; FRITZEN-FREIRE, C. B. EFEITO DA SUBSTIUIÇÃO PARCIAL DO CHÁ VERDE (Camellia cinensis) POR CHÁ DA CASCA DE FEIJOA (Acca sellowiana) AO LONGO DA FERMENTAÇÃO DA KOMBUCHA: POTENCIAL DE INIBIÇÃO DA ;-AMILASE E ;-GLUCOSIDASE. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 16., 2025, Àguas de Lindoia, SP. Anais [...]. Campinas, SP: Galoá, 2025.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSANT'ANA, R. R. A.; FERREIRA, A. L. A.; AMBONI, R. D. M. C.; FRITZEN-FREIRE, C. B.; SOLDI, C.; PINTO, F. A. M. F. POTENTIAL OF DIFFERENT HOP (Humulus lupulus) VARIETIES IN MEAD PRODUCTION: PHYSICOCHEMICAL CHARACTERIZATION. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO , 16., 2025, Àguas de Lindoia, SP. Anais [...]. Campinas, SP: Galoá, 2025. p. -.

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4.Imagem marcado/desmarcadoPINTO, M. R. R.; TOMAZZOLLI, M. M.; SOUZA, A. C. V.; SILVA, D. A.; SEVERINO, R. B.; VELEIRINHO, B. R.; DIAS, P. F.; RIBEIRO-DO-VALLE, R. M.; YUNES, R. A.; MURAKAMI, A. N. N.; FRITZEN-FREIRE, C. B.; AMBONI, R. D. M. C.; OLIVEIRA, S. K.; MARASCHIN, M. Tipificação e efeitos biológicos da própolis catarinense: análise colorimétrica. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINÁRIA - CONBRAVET, 38., 2011, Florianópolis, SC. Anais... Lages, SC: Udesc, 2011.

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5.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, D.A.; SOUZA, A.C.V.; TOMAZZOLI, M.M.; VALEIRINHO, M.B.R.; SEVERINO, R.B.; ALVES, A.M.H.; DIAS, P.F.; RIBEIRO-DO-VALE, R.M.; YUNES, R.A.; PINTO, M.R.R.; MURAKAMI, A.N.N.; FRITZEN-FREIRE, C.B.; AMBONI, R.D.M.C.; OLIVEIRA, S.K.; MARASCHIN, M. Tipificação e efeitos biológicos da própolis catarinense: análise colorimétrica. Informativo Zum-Zum, Florianópolis, v. 45, n. 337, p. 8-10, jan./mar. 2011.

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6.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, D. A.; SOUZA, A. C. V.; TOMAZZOLLI, M. M.; VELEIRINHO, M. B. R.; SEVERINO, R. B.; ALVES, A. M. H.; DIAS, P. F.; RIBEIRO-DO-VALLE, R. M.; YUNES, R. A.; PINTO, M. R. R.; MURAKAMI, A. N. N.; FRITZEN-FREIRE, C. B.; AMBONI, R. D. M. C.; OLIVEIRA, S. K.; MARASCHIN, M. Tipificação e efeitos biológicos da própolis catarinense: análise colorimétrica. Informativo Zum-zum, Jaraguá do Sul, SC, v. 45, n. 337, p. 8-10, 2011.

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1.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, C. D. S.; BIANCHI, V. J.; GABARDO, G. C.; FENILI, C. L.; COUTO, M.; POLLI, R. G. ALTERNATIVA PARA MENSURAÇÃO DAS TROCAS GASOSAS DE FOLHAS DE MACIEIRA DE DIFÍCIL ACESSO COM O USO DE IRGAs. Revista Congrega Urcamp, Bagé, RS, v. 10, n. , 2014.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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2.Imagem marcado/desmarcadoDOMINGUES, S.; SCHVEITZER, B.; GABARDO, G. C.; ESPERANÇA, C. F.; SILVA, C. D. S.; POLLI, R. G. Potencial nutricional de frutos de araçá vermelho (Psidium Cattleianum Sabine). Revista Congrega Urcamp, Bagé, RS, v. , n. , p. 1-, 2014.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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3.Imagem marcado/desmarcadoSCHVEITZER, B.; GABARDO, G. C.; PETRI, J. L.; ESPERANÇA, C. F.; SILVA, C. D. S.; POLLI, R. G. Influência da aplicação de thidiazuron sobre os teores minerais em frutos de macieira 'DAIANE'. Revista Congrega Urcamp, Bagé, RS, p. 1-, 2014.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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4.Imagem marcado/desmarcadoSCHVEITZER, B.; GABARDO, G. C.; SILVA, C. D. S.; ESPERANÇA, C. F.; FENILI, C. L.; POLLI, R. G. Teores minerais em maçãs da cultivar Daiane durante as safras de 2009 a 2014. Revista Congrega Urcamp, Bagé, p. 1-, 2014.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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