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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
14/12/2009 |
Data da última atualização: |
24/05/2010 |
Autoria: |
CAMPAGNOL, P. C. B.; PADILHA, A. D. G.; SANTOS, B. A. dos; FRIES, L. L. M.; TERRA, N. N. |
Título: |
Qualidade higienico-sanitária da carne bovina moída comercializada na cidade de Santa Maria, RS. |
Ano de publicação: |
2009 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 23, n. 170/171, p. 115-117, mar./abr. 2009. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Coliformes; Mesófios; Saúde. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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