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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
31/07/2003 |
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Data da última atualização: |
31/07/2003 |
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Autoria: |
SILVEIRA, S. M. da; MILANI, I. S.; MENEZES, C. R.; TERRA, N. N.; FRIES, L. L. M. |
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Título: |
Metodos biologicos para a conservacao da carne mecanicamente separada de frango. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n. 109, p. 25-30, jun. 2003. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Carne; Conservacao. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Status |
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