Data/hora: 01/07/2024 14:32:57

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	21/12/2005	
Data da última atualização: 	21/12/2005	
Autoria: 	LOBO, M. de V.; UGALDE, M. G.; FRIES, L. L. M.; KUBOTA, E. H.	
Título: 	Avaliacao microbiologica de salames coloniais comercializados no minicipio de Santa MAria-RS.	
Ano de publicação: 	2001	
Fonte/Imprenta: 	Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, v. 88, p. 57-61, set. 2001.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Microbiologia; Salame colonial; Staphylococcus aureus.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (43158-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.19830 - DIS