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1.Imagem marcado/desmarcadoRODRIGUES, R. A.; TERRA, N. N.; FRIES, L. L. M. Lactato de sodio: um conservante natural no processamento de linguica frescal. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 75, p. 56-61, ago. 2000.

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2.Imagem marcado/desmarcadoDANIEL, A. P.; FRIES, L. L. M.; TERRA, N. N. Pasteurizacao de carcacas de frangos, associada a acao sanitizante do acido latico. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 123, p. 18-22, ago. 2004.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, M. A. de A.; TERRA, N. N.; FRIES, L. L. M. Atividade antioxidante dos extratos de Ginkgo biloba L. Revista Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 23, n.170/171, p. 147-150, mar./abr. 2009.

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4.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, M.A.de Á.; TERRA, N.N.; FRIES, L.L.M. Ação antioxidante de extratos de casca de batata inglesa (Solanum tuberosum). Revista Higiene Alementar, São Paulo, v. 23, n. 168/169, p. 176-179, jan./fev. 2009.

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5.Imagem marcado/desmarcadoTERRA, N.N.; FRIES, L.L.M.; TERRA, A.M.; TERRA, L. A carne e os beneficios da fibra alimentar. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v.27, n.311, p.53-55, jan. 2003.

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6.Imagem marcado/desmarcadoLOBO, M. de V.; UGALDE, M. G.; FRIES, L. L. M.; KUBOTA, E. H. Avaliacao microbiologica de salames coloniais comercializados no minicipio de Santa MAria-RS. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, v. 88, p. 57-61, set. 2001.

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7.Imagem marcado/desmarcadoCAMPAGNOL, P. C. B.; FRIES, L. L. M.; TERRA, N. N. Salames: da selecao da materia-prima a qualidade microbiologica. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 31, n. 362, p. 36-48, abr. 2007.

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8.Imagem marcado/desmarcadoMESQUITA, M. O. de; SACCOL, A. L. de F.; FRIES, L. L. M.; ZIEGLER, F. la F. Analise fisica no preparo de frango assado em unidade de alimentacao e nutricao. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 22, n. 158, p. 24-30, jan./fev. 2008.

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9.Imagem marcado/desmarcadoSILVEIRA, S. M. da; MILANI, I. S.; MENEZES, C. R.; TERRA, N. N.; FRIES, L. L. M. Metodos biologicos para a conservacao da carne mecanicamente separada de frango. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n. 109, p. 25-30, jun. 2003.

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10.Imagem marcado/desmarcadoCAMPAGNOL, P. C. B.; PADILHA, A. D. G.; SANTOS, B. A. dos; FRIES, L. L. M.; TERRA, N. N. Qualidade higienico-sanitária da carne bovina moída comercializada na cidade de Santa Maria, RS. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 23, n. 170/171, p. 115-117, mar./abr. 2009.

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11.Imagem marcado/desmarcadoSCHEEREN, M. B.; TERRA, N. N.; FRIES, L. L. M.; SILVA, S. L. da; MILANI, L. I. G. Uso de ácido peracético e dióxido de cloro como agentes antimicrobianos em carne de frango. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 26, n. 206/207, p. 167-172, mar./abr. 2012.

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12.Imagem marcado/desmarcadoSANTURIO, D. F.; COSTA, M. M. da; MABONI, G.; CAVALHEIRO, C. P.; SÁ, M. F. de; POZZO, M dal; ALVES, S. H.; FRIES, L. L. M. Atividade antimicrobiana de óleos essenciais de condimentos frente a amostras de Escherichia coli isoladas de aves e bovinos. Ciência Rural, Santa Maria, v. 41, n. 6, p. 1051-1056, jun. 2011.

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13.Imagem marcado/desmarcadoCAMPAGNOL, P. C. B.; TERRA, N. N.; TERRA, A. M.; FURTADO, A. S.; SANTOS, B. A> dos; MILANI, L. I. G.; FRIES, L. L. M. A carne de ema (Rhea Americana) na fabricacao do salame tipo italiano. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 148, p. 60-63, jan.fev. 2007.

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14.Imagem marcado/desmarcadoCAVALHEIRO, C.P.; TERRA, N.N.; FRIES, L.L.M.; MILANI, L.I.G.; REZER, A.P. de S.; CAVALHEIRO, C.V.; MANFIO, M. Características físico-químicas de embutido curado fermentado com adição de carne de avestruz associada à de suíno. Ciência Rural Santa Maria, RS, v. 40, n. 2, p. 447-452, fev. 2010

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15.Imagem marcado/desmarcadoMENEZES, C. R. de; BARIN, J. S.; CHICOSKI, A. J.; ZEPKA, L. Q.; JACOB-LOPES, E.; FRIES, L. L. M.; TERRA, N. N. Microencapsulação de probióticos: avanços e perspectivas. Ciência Rural, Santa Maria, RS, v. 43, n. 7, p. 1309-1316, jul. 2013.

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16.Imagem marcado/desmarcadoMILANI, L.I.G.; TERRA, N.N.; FRIES, L.L.M.; REZER, A.P. de S.; SANTOS, B.A. dos; SILVA, J.H.S.; CICHOSKI, A.J. Redução do teor de sódio em salame tipo italiano. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 200/201, p. 142-148, set./out. 2011.

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17.Imagem marcado/desmarcadoTERRA, N. N.; FRIES, L. L. M.; MILANI, L. I. G.; RICHARDS, N. S. P. dos S.; REZER, A. P. de S.; BACKES, A. M.; BEULCH, S.; SANTOS, B. A. dos. Emprego de soro de leite líquido na elaboração de mortadela. Ciência Rural, Santa Maria, v. 39, n. 3, p. 885-890, mai./jun. 2009.

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1.Imagem marcado/desmarcadoECHEVERRIA, L. C. R. Avaliacao economica de tecnologias conservacionistas para pequenas propriedades diversificadas. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v. 4, n. 3, p. 29-32, 1991.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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2.Imagem marcado/desmarcadoECHEVERRIA, L. C. R. Uma questão rural ou urbana? Agropecuária Catarinense, Florianópólis-SC, v. 4, n. 3, p. 46, 1991.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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3.Imagem marcado/desmarcadoECHEVERRIA, L. C. R. Bovinocultura de corte - Novas soluções para velhos problemas. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 5, n. 3, p. 63, 1992.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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4.Imagem marcado/desmarcadoECHEVERRIA, L. C. R. Composicao da producao agropecuaria regional. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v.3, n.4, p.50, set. 1990.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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5.Imagem marcado/desmarcadoAYRES, N. M.; MARIM, M. R.; ECHEVERRIA, L. C. R. Sistema Epagri de Planejamento e Gestão de Projetos. Florianopolis: Epagri, 2015. 45 p.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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6.Imagem marcado/desmarcadoTORESAN, L.; ECHEVERRIA, L. C. R.; PAUL, J. M. Tipificação de Estabelecimentos Agrícolas: Região de Florianópolis. 2. Ed. Florianópolis: ICepa, 1995. 63 p.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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7.Imagem marcado/desmarcadoTORESAN, L.; ECHEVERRIA, L. C. R.; PAUL, J. M. Tipificação de Estabelecimentos Agrícolas: Região do Litoral Norte Catarinense. 2. Ed. Florianópolis: Icepa, 1995. 67 p.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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8.Imagem marcado/desmarcadoTORESAN, L.; ECHEVERRIA, L. C. R.; PAUL, J. M. Tipificação de Estabelecimentos Agrícolas: Região do Litoral Sul Catarinense. 2. Ed. Florianópolis, SC: Icepa, 1995. 63 p.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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9.Imagem marcado/desmarcadoTORESAN, L.; ECHEVERRIA, L. C. R.; PAUL, J. M. Tipificação de Estabelecimentos Agrícolas: Região Oeste Catarinense. 2. Ed. Florianópolis, SC: Icepa, 1995. 5 59 p.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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10.Imagem marcado/desmarcadoTORESAN, L.; ECHEVERRIA, L. C. R.; PAUL, J. M. Tipificação de Estabelecimentos Agrícolas: Região do Planalto Catarinense. 2. Ed. Florianópolis: Icepa, 1995. 6 61 p.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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11.Imagem marcado/desmarcadoECHEVERRIA, L.C.R.; CAVALLAZZI, M.R.; LANZER, E.A. Producao de leite em Santa Catarina: analise da oferta. Florianopolis, SC: Empasc, 1983. 17p. (Empasc. Documentos, 25).
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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12.Imagem marcado/desmarcadoSORRENSON, W. J.; ECHEVERRIA, L. C. R.; RAMOS, C. I.; PALOSCHI, C. G.; RAMOS, J. C. Analise economica da aplicacao de anti-helminticos em bovinos de corte no planalto catarinense. Florianopolis: Empasc, 1985. 17p. (Empasc. Comunicado Tecnico, 87).
Tipo: Comunicado TécnicoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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13.Imagem marcado/desmarcadoSORRENSON, W.J.; ABRAHAO, J.J. dos S.; ECHEVERRIA, L.C.R. Analise economica da suplementacao da pastagem nativa com cama de frango para engorda de bovinos em Santa Catarina. Florianopolis: EMPASC, 1987. 14p. (EMPASC. Comunicado Tecnico, 68).
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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14.Imagem marcado/desmarcadoSORRENSON, W.J.; ABRHAO, J.J. dos S.; ECHEVERRIA, L.C. R. Analise economica da suplementaçao da pastagem nativa com cama de frango para engorda de bovinos em Santa Catarina. Florianopolis,SC: Empasc,1983. 14p. (Empasc. Comunicado tecnico, 68)
Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.
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15.Imagem marcado/desmarcadoSORRENSON, W.; RITTER, W.; ECHEVERRIA, L.C.R.; SILVEIRA, C.A.M.; SILVEIRA,M.M. da. Analise preliminar da economia de riscos associados com quatro sistemas de alimentacao de bovinos de corte na regiao do planalto catarinense: relatorio interno. Florianopolis: Empasc, 1984. 1v.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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16.Imagem marcado/desmarcadoHOLZ, É.; PALLADINI, L. A.; ECHEVERRIA, L. C. R.; VARASCHIN, V. M.; ROCHA, R. Síntese do diagnóstico das unidades de pesquisa da Epagri - 2008. Florianópolis, SC: Epagri, 2014. 30 p.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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17.Imagem marcado/desmarcadoHOLZ, E.; PALLADINI, L. A.; ECHEVERRIA, L. C. R.; VARASCHIN, V. M.; ROCHA, R. Síntese do Diagnóstico das Unidades de Pesquisa da Epagri - 2008: Método MCDA-C. Florianópolis: Epagri, 2016. 30 p. (Epagri. Documentos, 259).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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18.Imagem marcado/desmarcadoECHEVERRIA, L.C.R.; SEGALIN, M.M. da S.; SORRENSON, W.J. Tendencias do comportamento dos precos dos principais produtos e fatores de producao da agropecuaria catarinense: periodo 1968 a 1985. Florianopolis: Empasc, 1986. 25p. (Empasc. Documentos, 73).
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19.Imagem marcado/desmarcadoHEIDEN, F. C.; REITER, J. M. W.; ECHEVERRIA, L. C. R.; MONDARDO, M. Indicadores da evolução do setor agrícola catarinense-dados preliminares. Agroindicadores para a Agricultura Catarinense, Florianópolis, SC, v. 6, n. 2, p. 5-16, 2005.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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20.Imagem marcado/desmarcadoSORRENSON, W.F.; SILVA, M.C. da.; ECHEVERRIA, L.C.R. Planejamento de pesquisa agricola: determinacao de prioridades para projetos de pesquisa. Florianopolis: EMPASC, 1985. 18 p.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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