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1.Imagem marcado/desmarcadoIMOTO, M.N.; FREITAS, R.J.S. Determinação dos limites de detecção (LD) e quantificação (LQ) em análise de resíduos de pesticidas organohalogenados por cromatografia em fase gasosa. Pesticidas: Revista de Ecotoxicologia e Meio Ambiente, Curitiba, v. 18, p. 35-44, jan./dez. 2008.

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2.Imagem marcado/desmarcadoCANCADO, R. A.; FREITAS, R. J. S. de. Olho vivo: especialistas analisam metodologia simplificada de deteccao das aflatoxinas em graos de milho. Cultivar, Pelotas, v.5, n. 47, p.06-08, fev. 2003.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSPERTZ, S.C.; FREITAS, R.J.S.de. Teor de dissulfeto de carbono em agriao d'agua (Nasturtiun officinale R. BE.) obtido pelos sistemas de cultivo organico, convencional e hidroponico. Pesticidas: Revista de Ecotoxicologia e Meio Ambiente, Curitiba, v.13, p.45-52, jan./dez.2003.

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4.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, S. M. R.; FREITAS, R. J. S. de. O tomate de mesa: origem, taxonomia e variedades. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 135, p. 34-39, set. 2005.

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5.Imagem marcado/desmarcadoTERRA, N.N.; CICHOSKI, A.J.; FREITAS, R.J.S. de. Aspectos microbiológicos e físico-químicos da parte interna da paleta suína curada, maturada e fermentada durante a etapa de processamento e armazenamento. CiencIa Rural, Santa Maria, v.38, n.4, p.1118-1124, jul. 2008.

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6.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, D.M.; SANTOS JUNIOR, G.dos; FREITAS, R.J.S.; FONTOURA, P.S.G. Análise do teor de umidade e da contagem de bolores e leveduras em sopas desidratadas. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 22, n. 165, p. 93-97, 2008.

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7.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, S.M.R.; FREITAS, R.J.S.de; LAZZARI, E.N. Defeitos do tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) de mesa. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.17, n.112, p.35-41, set. 2003.

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8.Imagem marcado/desmarcadoDEMCZUK JUNIOR, B.; FACHIN, D.T.; RIBANI, R.H.; FREITAS, R.J.S.de. Degradação da cor e do ácido ascórbico na desidratação osmótica de kiwi. Boletim do Centro de Pesquisa e processamento de Alimentos, Curitiba, v. 26, n. 2, p. 229-238, jul./dez. 2008.

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9.Imagem marcado/desmarcadoSTERTZ, S. C.; SANTO, A. P. do E.; BONA, C.; FREITAS, R. J. S. de. Comparative morphological analysis of cherry tomato fruits from three cropping systems. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 62, n. 3, p. 296-298, may/june. 2005.

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10.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, K. A. dos; KARAM, L. M.; FREITAS, R. J. S. de; STERTZ, S. C. Composicao quimica da beringela (Solanum melongena L.). Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v.20, n.2, p.247-256, jul./dez. 2002.

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11.Imagem marcado/desmarcadoBARBOZA, L. M. V.; WASZCZYNSKYJ, N.; FREITAS, R. J. S. de. Avaliacao microbiologica de erva-mate (Ilex paraguariensis St. HIl.) Revista do Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo, v. 65, n. 2, p. 123-126, 2006.

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12.Imagem marcado/desmarcadoBARBOSA, L. M. V.; WASZCZYNSKYJ, N.; FREITAS, R. J. S. de. Avaliacao microbiologica e microscopica de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.). Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 149, p. 82-86, mar. 2007.

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13.Imagem marcado/desmarcadoMACEDO, R. E. F. de; BERTELLIPLANZER JR., TERRA, N. N.; FREITAS, R. J. S. Caracteristicas de culturas lacticas probioticas para uso em produtos carneos fermentados: sensibilidade aos sais de cura e uso de antibioticos para contagem seletiva. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 23, n. 1, p. 123-134, jan./jun. 2005.

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14.Imagem marcado/desmarcadoEFING, L. C.; CALIARI, T. K.; NAKASHIMA, T.; FREITAS, R. J. S. de. Caracterização química e capacidade antioxidante da erva-mate (ilex paraguariensis St. Hil.). Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 27, n. 2, p. 241-246, jul./dez. 2009.

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15.Imagem marcado/desmarcadoDEMCZUK JUNIOR, B.; BEUX, M.R.; FREITAS, R.J. S. de. Elaboração de um sistema de ánalise de´perigos e pontos críticos de controle na produção de kiwi osmoticamente desidratado. Higiene Alimentar, São Paulo, v. 23, 172/173, p. 41-47, maio/jun. 2009.

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16.Imagem marcado/desmarcadoARBOS, K.A.; FREITAS, R.J.S. de; STERZ, S.C.; DORNAS, M.F. Influências dos sistemas de cultivo orgânico e convencional na aividade antioxidante de hortaliças. Boletim do CEPPA, Curitiba, v.27, n.1, p.53-58, jan./jun. 2009.

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17.Imagem marcado/desmarcadoSTERITZ, S. C.; ROSA, M. I. S.; FREITAS, R. J. S. de. Qualidade nutricional e contaminantes da batata (Solanum tuberosum L., Solanaceae) convwncional e organica na regiao metropolitana de Curitiba-Parna. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 23, n. 2, p. 383-396, jul./dez, 2005.

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18.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, S.M.R.; FREITAS, R.J.S.de; LAZZARI, E.N. Padrao de identidade e qualidade do tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) de mesa. Ciencia Rural, Santa Maria, v.34, n.1, p.329-335, jan./fev. 2004.

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19.Imagem marcado/desmarcadoTERRA, N. N.; CICHOSKI, A. J.; FREITAS, R. J. S. de. Valores de nitrito e TBARS durante o processamento e armazenamento da paleta suina curada. maturada e fermentada. Ciencia Rural, Santa Maria, v. 36, n. 3, p. 965-970, maio/jun. 2006.

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20.Imagem marcado/desmarcadoBORILLE, A. M. W.; REISSMANN, C. B.; FREITAS, R. J. S. de. Relacao entre compostos fitoquimicos e o nitrogenio em morfotipos de erva-mate (Ilex paraguanensis St. Hil.). Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 23, n. 1, p. 183-198, jan./jun. 2005.

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1.Imagem marcado/desmarcadoZOLDAN, P. C. Producao interna bruta dos municipios catarinenses - 1999 a 2003 - Florianopolis: Epagri, 2006. 25p. (Epagri. Documentos, 228).
Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.
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2.Imagem marcado/desmarcadoZOLDAN, P. C. Produto interno bruto dos municipios catarinenses - 1999 a 2003. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v. 19, n. 3, p. 17-20, nov. 2006.
Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim; Epagri-Sede.
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3.Imagem marcado/desmarcadoZOLDAN, P.; CAPPELINI, C. Museu de agricultor de Santa Catarina. Florianopolis: Instituto Cepa/SC , 2004. 120p.
Tipo: Organização/Edição de LivrosCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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4.Imagem marcado/desmarcadoZOLDAN, P.; PADRÃO, G. A. A economia estadual e o desempenho do agro. In: TORESAN, L.; PADRÃO, G.A.; GOULART JUNIOR, R.; ALVES, J.R.; MONDARDO, M; ZOLDAN, P. Indicadores de desempenho da agropecuária e do agronegócio de Santa Catarina: 2021 e 2022. Florianópolis: Epagri, 2023. p. 12-16. 5 p. (Epagri. Boletim Técnico, 213)
Tipo: Documentos
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5.Imagem marcado/desmarcadoKARAN, K. F.; ZOLDAN, P. Comercializacao e consumo de produtos agroecologicos: regiao da grande Florianopolis-pesquisa dos locais de venda pesquisas do consumidor. Florianopolis: Instituto Cepa-SC, 2003. 47 p.
Tipo: Organização/Edição de LivrosCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede; Epagri-Videira.
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6.Imagem marcado/desmarcadoZOLDAN, P.; KARAM, K. F. Estudo da dinamica da comercializacao de produtos organicos em Santa Catarina. Florianopolis: Instituto Cepa/SC, 2004. 181p.
Tipo: Organização/Edição de LivrosCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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7.Imagem marcado/desmarcadoOLTRAMARI, A. C.; ZOLDAN, P.; ALTMANN, R. Agricultura organica em Santa Catarina. Florianopolis: Instituto Cepa/SC, 2002. 55p.
Tipo: Organização/Edição de LivrosCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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8.Imagem marcado/desmarcadoZOLDAN, P. C.; MIOR, L. C. Agricultura Orgânica em Santa Catarina. Florianópolis, SC: Epagri, 2012. 93 p. (Epagri. Documentos, 239). ISSN, 01008986
Tipo: DocumentosCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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9.Imagem marcado/desmarcadoZOLDAN, P. C.; MIOR, L. C. Produção orgânica na agricultura familiar de Santa Catarina. Florianópolis: Epagri, 2012. 93p. (Epagri. Documentos, 239)
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Epagri-Chapecó; Epagri-São Joaquim; Epagri-Sede; Epagri-Videira.
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10.Imagem marcado/desmarcadoALTMANN, R.; MIOR, L. C.; ZOLDAN, P. Perspectivas para o sistema agroalimentar e o espaco rural de Santa catarina em 2005. Florianopolis: Epagri, 2008. 133p. (Epagri. Documentos, 231).
Tipo: DocumentosCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.
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11.Imagem marcado/desmarcadoALTMANN, R.; MIOR, L. C.; ZOLDAN, P. Perspectivas para o sistema agroalimentar e o espaco rural de Santa Catarina em 2015. Florianopolis: Epagri, 2008. 133p. (Epagri. Documentos, 231).
Tipo: Boletim de Pesquisa e DesenvolvimentoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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12.Imagem marcado/desmarcadoALTMANN, R.; MIOR, L.C.; ZOLDAN, P. Perspectivas para o sistema agroalimentar e o espaço rural de Santa Catarina em 2015: percepção de representantes de agroindústrias, cooperativas e organizações sociais. Florianopolis: Epagri, 2008. 133p. (Epagri. Documentos, 231)
Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim.
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13.Imagem marcado/desmarcadoMIOR, L. C.; ZOLDAN, P. C Perspectivas para o sistema agroalimentar e o espaco rural de Santa Catarina. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v. 21, n. 2, p. 23-24, jul. 2008.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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14.Imagem marcado/desmarcadoTORESAN, L.; PADRÃO, G. A.; GOULART JÚNIOR, R.; ALVES, J. R.; MONDARDO, M.; ZOLDAN, P. Indicadores de Desempenho da Agropecuária e do Agronegócio de Santa Catarina: 2021 - 2022. Florianópolis, SC: Epagri, 2023. 81 p. (Epagri. Boletim Técnico, 213).
Tipo: Circular Técnica
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15.Imagem marcado/desmarcadoALTMANN, R.; BOEING, G.; BRITO, F. A.; BRUGNAGO NETO, S.; BUOGO, G.; CONCEICAO, O. A.; FELICIANO, A. M.; SILVA, C. A. F.; HEIDEN, F. C.; MACHADO, J. S.; MARCONDES, T.; OLIVEIRA, G.; REITER, J. M. W.; SOUZA FILHO, J.; SOUZA, A. T.; TORESAN, L.; VARASCHIN, M. J. F. C.; VARASCHIN, V. M.; VIEIRA, L. M.; ZOLDAN, P. C.; OLTRAMARI, A. C.; PAUL, J. M.; SILVA, J. C. M. Perspectivas para a agricultura familiar: horizonte 2010. Florianópolis, SC: Instituto Cepa/SC, 2003. 112 p.
Tipo: Organização/Edição de LivrosCirculação/Nível: -- - --
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