Data/hora: 01/07/2024 13:30:31

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	10/10/2006	
Data da última atualização: 	10/10/2006	
Autoria: 	OKURA, M. H.; ARAUJO, P. F. de; JARDIM, F. B. B.; SILVA, R. R.; FINZER, J. R. D.; FRANZE, S. J.	
Título: 	Influencia da atmosfera modificada sobre a qualidade do queijo minas frescal.	
Ano de publicação: 	2006	
Fonte/Imprenta: 	Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 143, p. 84-91, ago. 2006.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Atmosfera modificada; Embalagem; Qualidade; Queijo minas.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (50318-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.24988 - DIS