Data/hora: 23/05/2024 14:02:59

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 05/06/2006
Data da última atualização: | 05/06/2006
Autoria: | GONCALVES, P. M. R.; FRANCO, R. M.; ZAMBORLINI, L. C.
Título: | Enumeracao de enterococos e coliformes fecais, pesquisa de Salmonella e indicacao presuntiva de proteus, em cortes e miudos de frangos (Gallus domesticus) congelados.
Ano de publicação: | 1998
Fonte/Imprenta: | Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v, 12, n. 54, p. 42-47, mar./abril, 1998.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Carne de frango; Contaminacao fecal; Inspecao sanitaria; Salmonella.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (47227-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.22603 - DIS