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1.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J.F.O.; FORTUNATO, D.M. da N. Composição mineral do leite humano em diferentes estágios de lactação. Revisão. Revista de Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 198/199, p. 97-104, jul.ago, 2011.

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2.Imagem marcado/desmarcadoTRIGUEIRO, I.N.S.; FORTUNATO, D.M. da N.; FERREIRA, T.C.B.; BUARQUE, P.R. Considerações sobre a implantação da RDC 218/05 da ANVISA, Salvador, BA Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 21, n. 184/185, p. 171-176, maio/jun. 2010.

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3.Imagem marcado/desmarcadoFORTUNATO, D.M.da N.; TRIGUEIRO, I.N.S.; GOES, J.A.W. Fitatos na alimentacao humana: uma visao abrangente. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.17, n.107, p.16-20, abr. 2003.

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4.Imagem marcado/desmarcadoMATTIELO, A.S.S.Q.; SILVA, L.A.; CRUZ, V.S.S.; CARDOSO, R.de V.; FORTUNATO, D.M. da N. Práticas de consumo e conhecimentos sobre o arroz (Oryza sativa L): um estudo com consumidores em Salvador-BA. Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n. 182, p. 68-74, mar. 2010.

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