Data/hora: 03/07/2024 13:44:04

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	13/03/2012	
Data da última atualização: 	13/03/2012	
Autoria: 	SILVA, B.C. da; FORTUNA, J.L.	
Título: 	Condições higiênico-sanitárias na manipulação de alimentos, em cozinhas e cantinas de escolas públicas municipais de Mucuri, BA.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 202/203, p. 51-56,  nov./dez. 2011.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Água; Coliforme; Manipulador de alimento.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)