Data/hora: 03/07/2024 13:40:11

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	12/07/2011	
Data da última atualização: 	12/07/2011	
Autoria: 	SANTANA, D.S.; FAGUNDES, L.R.; FORTUNA, J.L.	
Título: 	Condições higiênico-sanitárias do caldo de cana comercializado em Teixeira de Freitas, BA.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 194/195,  p. 158-166,  mar./abr, 2011.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Boas práticas; Coliforme; Manipulador; Termotolerante.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)