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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
25/08/2009 |
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Data da última atualização: |
25/08/2009 |
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Autoria: |
FONSECA, M.J. de O.; CENCI, J.A.; LEAL, N.R.; BOTREL, N. |
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Título: |
Uso de atmosfera controlada para conservacao pos-colheita do mamao 'Golden'. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 25, n. 3, p. 537-539, dez. 2003. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
The effect of 4 controlled atmospheres (3% O2 and CO2, 3% O2 and 6 or 8% CO2, and 5% O2 and 8% CO2) and 2 ambient atmosphere conditions (70 and 90% relative humidity) for 20 or 25 days in addition to 5 days of ambient atmosphere at 10degreesC on papaya cv. Golden storage was evaluated. After 4 days at 22degreesC, the highest total soluble solids content and ratio were observed in fruits stored under 3% O2 and 6% CO2 for 20 days. |
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Palavras-Chave: |
Atmosfera controlada; Carica papaya L; Exportação; Mamão; Pós-colheita. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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