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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | NASCIMENTO, R. S.; FONSECA, A. B. M.; FRANCO, R. M.; MIRANDA, Z. B. Linguiças frescais elaboradas com carne de avestruz: características físico-químicas. Ciência Rural, Santa Maria, RS, v. 42, n.1, p. 184-188, jan. 2012.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | NASCIMENTO, R. S.; FONSECA, A. B. M.; FRANCO, A. B. M.; FRANCO, R. M.; MIRANDA, Z. B. Linguiças frescais elaboradas com carne de avestruz: teste de aceitação. Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 26, n. 214/215, p. 69-73, nov./dez. 2012.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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| Registros recuperados : 1 | |
| Registros recuperados : 1 | |
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