Data/hora: 03/07/2024 11:30:44

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	09/12/2011	
Data da última atualização: 	09/12/2011	
Autoria: 	FLORES, P. S.; SILVA, D. F. P. da; BRUCKNER, C. H.; OLIVEIRA, S. P. de; SALOMÃO, L. C. C.	
Título: 	Caracterização físico-química de frutos de maracujazeiro amarelo provenientes da irradiação com raios gama.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	Ciência Rural, Santa Maria, v. 41, n.11, p. 1903-1906, nov. 2011.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A indução de mutações tem sido utilizada em programas de melhoramento de algumas culturas economicamente importantes, como ferramenta para complementar as técnicas de melhoramento convencional. Em estudos prévios, observou-se que, através da indução de mutações com irradiações com raios gama, foi possível obter plantas de maracujazeiro amarelo resistentes a fusariose, uma das principais doenças que ataca a cultura. Porém, estudos sobre caracteres agronômicos relacionados com a qualidade dos frutos são fundamentais para avaliação desses genótipos resistentes. Neste trabalho, foram analisadas as características físicas e químicas dos frutos de plantas de Passiflora edulis Sims provenientes da irradiação com raios gama. Os valores obtidos com as análises foram muito próximos àqueles encontrados na literatura relacionada com a caracterização físico-química de frutos de maracujazeiro amarelo. Porém, será necessário o melhoramento para redução da espessura da casca.	
Palavras-Chave: 	Indução de mutações; Maracujá; Passiflora edulis; Qualidade do fruto.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)