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1.Imagem marcado/desmarcadoFLORENTINO, E. R.; MARTINS, R. S. Caracteristicas microbiologicas do queijo de coalho produzido no estado da Paraiba. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 59, p. 43-48, jan./fev. 1999.

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2.Imagem marcado/desmarcadoFLORENTINO, E.R.; MARTINS, R.S. Psicrotróficos em leite pasteurizado. Higiene Alimentar, São Paulo, v. 24, n. 190/191, p. 14-15, nov./dez. 2010.

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3.Imagem marcado/desmarcadoFLORENTINO, E.R.; ARAÚJO, A. dos S.; MARTINS, R.S. Psicrotróficos em leite pasteurizado. Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 192/193, p. 20-22, jan./fev. 2011.

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4.Imagem marcado/desmarcadoFLORENTINO, E.R.; SOUSA, N.V.; FLORÊNCIO, I.M.; CAVALCANTI, M.T. Avaliação da qualidade higiênico-sanitária do caldo de cana comercializado na cidade de Campina Grande, PB. Revista de Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 198/199, p.181-184, jul.ago, 2011.

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5.Imagem marcado/desmarcadoLEITE JUNIOR, A. F. de S.; FLORENTINO, E. R.; SA, S. N. de. Avalicao da qualidade microbiologica da carne de sol, comercializada a temperatura ambiente ou sob refrigeracao, em Campina Grande, Paraiba. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 68/69, p. 87-92, jan./fev. 2000.

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6.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, J.T. de; OLIVEIRA, J.E.G. de; FLORENTINO, E.R.; NASCIMENTO, M. de F. Remocao de fosforo atraves do sistema "Wetland". [s.l:s.n.], [199-]. 8p.

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7.Imagem marcado/desmarcadoFLORENTINO, E. R.; LEITE JUNIOR, A. F.; SA, S. N.; ARAUJO, M. S. O.; MARTINS, R. S. Avaliacao da qualidade microbiologica da carne moida comercializada em Campina Grande, PB. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 11, n. 47, p. 38-41, jan./fev.. 1997.

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8.Imagem marcado/desmarcadoLEITE JUNIOR, A. F. S.; FLORENTINO, E. R.; DE OLIVEIRA, E. B.; DE SA, S. N.; TORRANO, A. D. M. Qualidade microbiologica do queijo de coalho comercializado a temperatura ambiente ou sob refrigeracao, em Campina Grande - PB. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 73, p. 53-59, jun. 2000.

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9.Imagem marcado/desmarcadoFLORENTINO, E. R.; MACEDO, G. R. de; SANTOS, E. S. dos; PEREIRA, F. M. da S.; SANTOS, F. do N.; SILVA, S. de F. e. Caracterizacao do sro de queijo visando processo de aproveitamento. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 130, p. 30-32, abr. 2005.

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10.Imagem marcado/desmarcadoFLORENTINO, E. R.; COSTA, A. S. S.; SILVA, S. F. e; MACEDO, G. R. de; DUARTE, M. M. L.; MARTINS, R. S. Avaliacao das principais caracteristicas de vinagres comerciais. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 119, p. 36-39, abr. 2004.

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