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Autor
FLANZY, C.
(4)
BENARD, P.
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ANDRE, P.
(1)
BAYONOVE, C.
(1)
BERGER, J.L., ed.
(1)
BURET, M.
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CHAMBROY, Y.
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FLANZY, M.
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FONDVILLE-BAGNOL, A.
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JOURET, C.
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Separatas
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Parte de livro
(1)
Ano de publicação
1997
(1)
1987
(1)
1977
(1)
1974
(1)
Idioma
Francês
(4)
Ordenar por:
Relevância
Autor
Título
Ano
Registros recuperados : 4
Primeira
...
1
...
Última
1.
TOMASSONE, R.
;
FLANZY, C
.
Presentation synthetique de diverses methodes d'analyse de donnees fournies par un jury de degustateurs.
Ann. Technol. Agric., v.26, n.4, p.373-418.
Biblioteca(s):
Epagri-Videira.
2.
FLANZY, C
.
;
FLANZY, M.
;
BENARD, P.
La vinification par maceration carbonique.
Paris: INRA, 1987. 125p. il.
Biblioteca(s):
Epagri-Videira.
3.
BERGER, J.L., ed.
;
FLANZY, C
.
;
FONDVILLE-BAGNOL, A.
;
BAYONOVE, C.
Effets des vapeurs d´un mout en fermentation sur les composes volatils de baies de raisin en metabolisme anaerobie
Buenos Aires: Office International de la Vigne et du Vin, 1997. CONGRES DE LA VIGNE ET DU VIN, 22, 1997, Buenos Aires.
Biblioteca(s):
Epagri-Videira.
4.
FLANZY, C
.
;
ANDRE, P.
;
BENARD, P.
;
BURET, M.
;
CHAMBROY, Y.
;
JOURET, C.
Fermentation intracellulaire des baies de raisin au cours de leur metabolisme anaerobie.
Ann. Technol. Agric., v.23, n.4, p.481-500.
Biblioteca(s):
Epagri-Videira.
Registros recuperados : 4
Primeira
...
1
...
Última
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