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1.Imagem marcado/desmarcadoVEIGA, S. M. O. M.; CARVALHO, E. P. de; CARDOSO, C. C.; FIORINI, J. E. Eficacia da agua ozonizada contra patogenos encontrados em agua e alimentos. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.17, n. 106, p. 95-99, mar. 2003.

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2.Imagem marcado/desmarcadoPIERI, F. A.; MUSSI, M. C.; FIORINI, J. E.; SCHNEEDORF, J. M. Efeitos clínicos e microbiológicos do óleo de copaíba (Copaifera officinalis) sobre bactérias formadoras de placa dental em cães. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia,Belo Horizonte, MG, v. 62, n. 3, p. 578-585, agosto, 2010.

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3.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, N. de M. S.; NASCIMENTO, L. C. do; FIORINI, J. E. Isolamento e identificacao de bacterias facultativas mesofilicas em carnes frescas bovinas e suinas. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 94, p. 68-74, mar. 2002.

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4.Imagem marcado/desmarcadoASSUMPÇÃO, R.F.; SILVA JOSÉ, T.D. da; RIBEIRO, G.E.; OLIVEIRA, G.E.; FIORINI, J.E. Análise de atividade antimicrobiana de diferentes extratos de própolis. Higiene Alimentar, São Paulo, v. 24, n. 190/191, p. 162-167, nov./dez. 2010.

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5.Imagem marcado/desmarcadoPACHECO, T. de A.; LEITE, R. G. M.; ALMEIDA, A. C. de; SILVA, N. de M. O.; FIORINI, J. E. Analise de coliformes e bacterias mesofilicas em pescado de agua doce. Higiene Alimentar, Sao PAulo, v. 18, n. 116, p. 68-72, jan.fev. 2004.

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6.Imagem marcado/desmarcadoPAULA, J. de P.; OLIVEIRA, R.B.S. de; SILVA, N. de M. O.; FIORINI, J.E. Análise microbilógica de produtos cárneos processados em uma unidade de alimentação e nutrição, na cidade de Alfenas, MG. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n. 188/189, p. 154-159, set./out. 2010.

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7.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, J.M.M.; LIMA, R. de; RUFINO, L.R.A.; FIORINI, J.E.; OLIVEIRA, N. de M.S. Análise microbiológica da água de bebedouros de escolas municipais da cidade de Alfenas. Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, 196/197, p. 115-118, maio/jun. 2011.

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8.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, M.A.; NASCIMENTO, L.C.do; FIORINI, J.E.; NARDI, M.B.; SILVA, G.H.; TEÓFILO, M.V. Determinação da qualidade microbiológica de sorvetes comercializados na cidade de Alfenas, MG. Revista Higiene Alementar, São Paulo, v. 23, n. 168/169, p. 161-165, jan./fev. 2009.

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9.Imagem marcado/desmarcadoPELOSO, A.G.F.; CARVALHO, P.L.N. de; VEIGA, S.M.O.M.; NASCIMENTO, L.C.; FIORINI, J.E. Avaliação de eficiência de diferentes sanificantes na vida útil do produto. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n.180/181, p.122-127, jan./fev. 2010.

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10.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, M. M. de; PIMENTAA, M. E. de S. G.; CAMARGO, A. C. da S.; FIORINI, J. E.; PIMENTA, C. J. Silagem de residuos da filetagem de tikapia do nilo (Oreochromis niloticus), com acido formico-analise bromatologica, fisico-quimica e microbiologica. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 30, n. 6, p. 1218-1223, nov./dez. 2006.

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11.Imagem marcado/desmarcadoMARÇAL, K.C.; REIS, N.M. de O.; CALDARA, F.R.; RIBEIRO, G.E.; OLIVEIRA, N. de M. S.; FIORINI, J.E. Qualidade microbiológica de linguiças artesanais, comercializadas no municípiode Alfenas, MG. Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 21, n. 184/185, p.138-142, maio/jun. 2010.

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1.Imagem marcado/desmarcadoBENEZ, M. C.; MICHEL, E. F. K.; ALVAREZ GORDILHO, G. de C. Percepciones ambientales de la calidad del agua superficial en la microcuenca del rio fogotico, Chiapas. Fronteira Norte, Tijuana, Mexico, v. 22, n. 43, p. 129,158. 2010.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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