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1.Imagem marcado/desmarcadoSAWITZKI, M. C.; TERRA, N. N.; FIORENTINI, A. M. Producao de salame tipo italiano, com bacteria latica isolada de salame artesanal. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 152, p. 31-37, jun. 2007.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSAWITZKI, M. C.; TERRA, N. N.; FIORENTINI, A. M. Obtencao de bacteria acido latica, como cultivo iniciador, a partir da caracterizacao de bacterias acido laticas isoladas de salames artesanais. Revista Higiene Alimentar, v. 20, n. 147, p. 34-37, dez. 2006.

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3.Imagem marcado/desmarcadoBALLUS, C. A.; KLAJN, V. M.; CUNHA, M. F.; OLIVEIRA, M. L. de; FIORENTINI, A. M. Aspectos científicos e tecnológicos do emprego de culturas probióticas na elaboração de produtos lácteos fermentados: revisão. Boletim do Centro dePesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 28, n. 1, p. 85-96, jan./jun. 2010.

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4.Imagem marcado/desmarcadoMAZO, J.Z.; SANTA´ANNA, E.S.; FRANCO, B.D.G.M.; PORTO, A.C.S.; FIORENTINI, A.M. Detecção de bacteriocinas produzidas por Lactobacillus plantarum BN em melaço de cana-de-açúcar sob fermentação submersa. Boletim do Ceppa, Curitiba, PR, v. 20, n. 1, p. 157-172, jan./jun. 2002.

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1.Imagem marcado/desmarcadoCORDEIRO, D.S.; FRANCO, D.F. Efeito do residuo de leguminosas sobre o rendimento do trigo em casa de vegetacao. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v.9, n.2, p.11-15, jun./ago. 1996.
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2.Imagem marcado/desmarcadoHEMP, S.; CORDEIRO, D. S.; PORTO, M. P.; BRAUNER, J. L.; SILVEIRA JÚNIOR, P. Efeito de diferentes parcelamentos da adubação nitrogenada na beterraba açucareira. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 20, n. 12, p. 1355-1363, 1985.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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3.Imagem marcado/desmarcadoALVES, A.C.; BRAUNER, J.L.; ZONTA, E.P.; CORDEIRO, D.S.; CORREA, L.A.V. Diagnose foliar de potassio em sorgo sacarino: selecao de orgaos e epocas para amostragem. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.21, n.7, p.685-690, jul. 1986.
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