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1.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, I.E.; QUEIROZ, A.J.de M.; FIGUEIREDO, R.M.F.de; ALEXANDRE, H.V. Armazenamento de tomate em po com adicao de fosfato tricalcico. Revista Brasileira de Armazenamento, Vicosa, v.32, n.2, p.79-86, 2007.

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2.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA NETO, C. J.; FIGUEIREDO, R. M. F. de; QUEIROZ, A. J. de M. Avaliacao sensorial e da atividade de agua em farinhas de mandioca temperadas. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 29, n. 4, p. 795-802, jul./ago. 2005.

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3.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, E. A.; QUEIROZ, A. J. de M.; FIGUEIREDO, R. M. F. de. Propriedades reologicas da polpa de acai (Euterpe oleracea, Mart.): efeito da concentracao. Engenharia Agricola, Jaboticabal, v. 23, n. 3, p. 606-612, set./dez. 2003.

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4.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, J. de L.; QUEIROZ, A. J. de M.; FIGUEIREDO, R. M. F. de. Propriedades termofisicas da polpa do cupuacu com diferentes teores de solidos. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 28, n. 1, p. 126-134, jan./fev. 2004.

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5.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, R. N. G. da; FIGUEIREDO, R. M. F. de; QUEIROZ, A. J. de M.; GALDINO, P. de O. Armazenamento de umbu-caja em po. Ciencia Rural, Santa Maria, v. 35, n. 5, p. 1179-1184, set.out. 2005.

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6.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, C.A.de; FIGUEIREDO, R.M.F.de; QUEIROZ, A.J.de M.; OLIVEIRA, F.M.N. de. Caracteristicas fisicas e quimicas da polpa de xiquexique Revista Ciencia Agronomica, Fortaleza, v.38, n.4, p.440-443, out./dez. 2007.

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7.Imagem marcado/desmarcadoGRANGEIRO, A.A.; QUEIROZ, A.J.de M.; FIGUEIREDO, R.M.F.de; RANGEL, M.E.; MATA, M.C. Viscosidades de polpas concentradas de figo-da-índia. Revista Brasileira de Agrociência, Pelotas, v.13, n.2, p.219-224, abr./jun. 2007.

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1.Imagem marcado/desmarcadoUARROTA, V. G.; NUNES, E. C.; PERUCH, L. A. M.; NEUBERT, E. O.; COELHO, B.; COELHO, R.; DOMÍNGUEZ, M. G.; SÁNCHEZ, T.; MELÉNDEZ, J. L. L.; DUFOUR, D.; CEBALLOS, H.; LOPEZ-LAVALLE, L. A. B.; HERSHEY, C.; ROCHA, M.; MARASCHIN, M. Toward better understanding of postharvest deterioration: biochemical changes in stored cassava (Manihot esculenta Crantz) roots. Food Science & Nutrition, River Street Hoboken, U.S.A., v. 1, n. , p. 1-14, 2015.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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