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| Registros recuperados : 6 | |
| 2. |  | PASCHOALINO, J. E.; PEREIRA, A. S.; BERNHARDT, L. W.; FIGUEIREDO, I. B.; SHIROSE, I. Avaliacao de algumas variedades de mandioca ao processo de congelamento. Boletim do Ital, Campinas, SP, v. 17, n. 1, p. 65-72, jan./mar. 1980.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 6. |  | SILVEIRA, E.T.F.; TRAVAGLINI, D.A.; MORI, E.E.M.; AGUIRRE, J.M. de; FERREIRA, V.L.P.; FIGUEIREDO, I.B. de Aptidao das cultivares de caqui Taubate, Giombo e Rama Forte quanto ao processamento na forma seca. Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos, v.19, n.4, p.423-432.| Biblioteca(s): Epagri-Videira. |
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| Registros recuperados : 6 | |
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| Registros recuperados : 4 | |
| 1. |  | CALIARI, V.; SANTIN, N. C.; ROSIER, J. P.; SCHUCK, E. Acidos Organicos em vinhos da variedade cabernet sauvignon ( vitis vinifera L.) produzidos em Santa Catarina. In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 10., 2005, Bento Gonçalves, RS. Anais... Bento Gonçalves, RS: Embrapa, 2005. p. 320.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. |  | CALIARI, V.; ARCARI, S. G.; ROSIER, J. P.; SANTIN, N. C.; SCHUCK, E. Quantificação dos polifenois totais por folincicalteu e catequina e quercitina livres em vinhos brancos e tintos por cromatografia liquida de alta eficiencia. In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 10., 2005, Bento Gonçalves, RS. Anais... Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2005. p. 325-325.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 4. |  | ROSIER, J. P.; SANTIN, N. C.; CALIARI, V.; BORDIGNON-LUIZ, M. T. Trans-resveratrol em vinhos tintos (cabernet sauvignon) produzidos em Santa Catarina. In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 10., 2005, Bento Gonçalves, RS. Anais... Bento Gonçalves, RS: Embrapa uva e vinho, 2005. p. 321-321.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 4 | |
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