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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
30/10/2007 |
Data da última atualização: |
30/10/2007 |
Autoria: |
ASSIS, M. M. M.; MAIA, G. A.; FIGUEIREDO, E. A. T. de; FIGUEIREDO, W. de; MONTEIRO, J. C. S. |
Título: |
Processamento e estabilidade de geleia de caju. |
Ano de publicação: |
2007 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Ciencia Agronomica, Fortaleza, v. 38, n. 1, p. 46-51, 2007. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Anacadium occidentale; Analise sensorial; Caju; Geleia. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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