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1.Imagem marcado/desmarcadoFIGUEIREDO, E. E. de S.; IMBELLONI, M. F.; ELESBAO, H. S.; SANTOS, A. F. dos. Avaliacaoa das condicoes higienico-snitarias de manipulacao e comercializacao de produtos de origem animal nas feiras-livres do municipio de Cuiaba, MT. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 148, p. 38-42, jan.fev. 2007.

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2.Imagem marcado/desmarcadoGOLINELLI, L.P.; FIGUEIREDO, E.E. de S.; PEREIRA, P.R.; CASCAES, P.S. Caracteristicas físico-químicas do queijo ricota comercializado na cidade de Niterói, RJ. Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, 196/197, p. 90-94, maio/jun. 2011.

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3.Imagem marcado/desmarcadoFIGUEIREDO, E. E. de S.; GOLINELLI, L.; SILVA, J. T.; PASCHOALIN, V. M. F. Mycobacterium bovis e o risco da transmissao da tuberculose bovina ao homem atraves do leite: um problema de saude publica. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 157, p. 33-38, dez. 2007.

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4.Imagem marcado/desmarcadoSIGARINI, C. de O.; OLIVEIRA, L. A. T. de; FRANCO, R. M.; FIGUEIREDO, E. E. de S.; CARVALHO, J. C. A> do P. Avaliacao bacteriologica da carne bovina desossada, em estabelecimentos comerciais do municipio de Cuiaba, MT. Parte II. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 157, p. 111-117, dez. 2007.

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5.Imagem marcado/desmarcadoSIGARINI, C. de O.; OLIVEIRA, L. A. T. de; FRANCO, R. M.; FIGUEIREDO, E. E. de S.; CARVALHO, J. C. A. do P. Avaliacao bacteriologica da carne bovina desossada, em estabelecimentos comerciais do municipio de Cuiaba, MT. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 139, p. 89-97, mar. 2006.

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6.Imagem marcado/desmarcadoSIGARINI, C.de O.; OLIVEIRA, L.A.T.de; FRANCO, R.M.; FIGUEIREDO, E.E.de S.; CARVALHO, J.C.A.do P. Parametros fisico-quimicos (pH e temperatura) da carne bovina recebida em estabelecimentos comerciais do Municipio de Cuiaba - MT, Brasil. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.22, n.159, p.68-72, mar. 2008.

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7.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, R. C. T.; CASTRO, V. S.; FERNANDES, D. V. G. S.; MOURA, G.; SOARES, E. S.; FIGUEIREDO, E. E. de S.; PASCHOALIN, V. M. F. Use of PCR for detection of bovine tuberculosis bacillus in milk of positive skin test cows. Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science, São Paulo, SP, v. 51, n. 1, p. 42-48, 2014.

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