Data/hora: 23/05/2024 11:05:45

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 20/02/2008
Data da última atualização: | 20/02/2008
Autoria: | SIGARINI, C. de O.; OLIVEIRA, L. A. T. de; FRANCO, R. M.; FIGUEIREDO, E. E. de S.; CARVALHO, J. C. A> do P.
Título: | Avaliacao bacteriologica da carne bovina desossada, em estabelecimentos comerciais do municipio de Cuiaba, MT. Parte II.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 157, p. 111-117, dez. 2007.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Alcatra; Desossa; Escherichia coli.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)