Data/hora: 01/06/2024 08:56:02

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 26/02/2007
Data da última atualização: | 26/02/2007
Autoria: | MARSICO, E. T.; OLIVEIRA, C. M. de; FERREIRA, P. V.; ANTUNES, L.; SOBREIRO, L. G.
Título: | Avalicao da qualidde de sushis e sashimis comercializados em shopping centers.
Ano de publicação: | 2006
Fonte/Imprenta: | Revista Higiene Alimentar, v. 20, n. 147, p. 63-65, dez. 2006.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Histamina; Pescado; Sashimi; Sushi; Temperatura; Toxicologia.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (53008-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.27141 - DIS