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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
12/01/2005 |
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Data da última atualização: |
12/01/2005 |
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Autoria: |
PINTO, G. A. S.; AZEVEDO, E. H. F. de; FERREIRA, M. L.; BRUNO, L. M.; BORGES, M. de F. |
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Título: |
Adicao de dioxido de enxofre a agua de coco: avaliacao do seu efeito sobre o crescimento de Bacillus subtilis e Saccharomyces cerevisiae. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 125, p. 44-47, out. 2004. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Agua de coco; Comercializacao; Embalagem; Enxofre; Metodos de conservacao; Seguranca alimentar. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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| Registros recuperados : 1 | |
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