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1.Imagem marcado/desmarcadoSIMÃO, N.F.; FERNANDEZ, A.T. Aspectos microbiológicos de ovos para consumo. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 26, n. 204/205, p. 73-77, jan./fev. 2012.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSETTA, L.C.; FERNANDEZ, A.T. Efeitos dos probióticos na prevenção do tumor de cólon intestinal. Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n. 182, p. 28-34, mar. 2010.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, K.F. de; FERNANDEZ, A.T. Avaliação microbiológica de saladas self-service nas imediações da Unigranrio Campus I - Duque de Caxias, RJ. Higiene AIimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 192/193, p. 188-194, jan./ fev. 2011.

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4.Imagem marcado/desmarcadoALVES, I.M.; FERNANDEZ, A.T.; MACIEL, D.W. Avaliação das boas práticas de manipulação do pescado em três estabelecimentos varejistas da cidade do Rio de Janeiro, RJ. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 194/195, p. 92-97, mar./abr, 2011.

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5.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDEZ, A.T.; BARBOSA, F.A. da C. V. Avaliação microbiológica de sardinhas descabeçadas e evisceradas oriundas de feiras-livres e peixarias do bairro da Pavuna-RJ. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 24, n. 186/187, p. 121-125, jul./ago, 2010.

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6.Imagem marcado/desmarcadoCAMARGO, M. R. M.; FERNANDEZ, A. T.; MARQUES, K. C. Rotavírus em alimentos: revisão de literatura. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 26, n. 206-207, p. 93-97, mar./abr. 2012.

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7.Imagem marcado/desmarcadoREZENDE, R. B. C. de; FERNANDEZ, A. T.; COSTA, F. da; SILVA, T. J. P. da. Ocorrencia de cisticercose em bovinos abatidos clandestinamente no municipio de Silva Jardim, RJ. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 140, p. 103-109, abr. 2006.

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8.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDEZ, A.T,; SILVA, T.J.P. da; FRANCO, R.M.; JESUS, E.F.O. de; MARQUES, K.C. Avaliação bacteriológica de carne de javali submetida à irradiação gama durante sua validade comercial. Revista Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 23, n. 178/179, p.131-140, nov./dez. 2009.

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9.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDEZ, A.T.; SILVA, T.J.P. da; FRANCO, R.M.; BARCELLOS, V. da C.; FERNANDES, M. de F. B. Deteccao e quantificacao de residuos de amtibioticos em figado, musculo e rim de vacas abatidas no Estado do Rio de Janeiro. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v.16, n.99, p.107-112, 2002.

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10.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDEZ, A. T.; MARSICO, E. T.; SILVA, R. L. G.; SILVA, T. J. P. da; MANO, S. Avaliacao da qualidade e da maciez de amostras de picanha (Gluteo biceps) maturada, comercializada na cidade do Rio de Janeiro, RJ. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n. 114, p. 53-59, nov./dez. 2003.

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11.Imagem marcado/desmarcadoMELLO, F. A. M.; FERNANDEZ, A. T.; MACHADO, T. C. C.; FREDERICO, F. R.; OLIVEIRA, A. J. Ocorrencia de condenacoes de orgaos comestiveis de bovinos, em matadouros sob regimes de inspecao estadual e federal no estado do Rio de Janeiro, RJ. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 137, p. 56-62, nov./dez. 2005.

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12.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDEZ, A.T.; FORTES, M.de L.M.; ALEXANDRE, M.H.da S.; BASTOS, C.S.P. Ocorrencia de surtos de doencas transmitidas por alimentos na cidade do Rio de Janeiro. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.17, n.111, p.58-63, ago.2003.

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13.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, M.F. da; CASSANE, A.B.; FERNANDEZ, A.T; ALVES, R.G.; SILVA, A.F. da; PEREIRA, S. dos S. Caracterização das condições higiênico-sanitárias no comércio de alimentos em feiras-livres da cidade do Rio de Janeiro. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n. 188/189, p. 20-25, set./out. 2010.

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14.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A. C. de O.; CERQUEIRA, M. M. O. P.; MORAES, C. F. de A. M. P.; SOUZA, M. R.; FERNANDEZ, A. T. Radiacao em alimentos. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 143, p. 17-23, ago. 2006.

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1.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, G. L.; ZANDT, D. I.; MERLOTI, L. F.; BIELUCZYK, W.; ROCHA, G. S.; TIMMERS, R.; RODRIGUES, R. R.; TSAI, S. M.; PUTTEN, W. H. V. D. Connectivity and Age of Restored Atlantic Forest Fragments Drive the Composition and Functionality of the Fungal Community in the Leaf Litter Layer. Molecular Ecology, Hoboken, Estados Unidos da América, v. 35, n. 6, p. e70325, 2026.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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