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1.Imagem marcado/desmarcadoCALDEIRA, L. A.; FERRÃO, S. P. B.; FERNANDES, S. A. de A.; MAGNAVITA, A. P. A.; SANTOS, T. D. R. Desenvolvimento de bebida láctea sabor morango utilizando diferentes níveis de iogurte e soro lácteo obtidos com leite de búfala. Ciência Rural, Santa Maria, v. 40, n. 10, p. 2193-2198, out. 2010.

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2.Imagem marcado/desmarcadoMATARAZZO, S.V.; SILVA, I.J.da; PERISSINOTTO, M.; MOURA, D.J.de; FERNANDES, S.A.de A.; ARCARO JÚNIOR, I.; ARCARO, J.R.P. Eficiência de sistemas de climatização na área de descanso em instalações do tipo freestall e sua influência nas respostas produtivas e fisiológicas de vacas em lactação. Boletim da Industria Animal, Nova Odessa, v.64, n.3, p.221-232, jul./set. 2007.

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3.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDES, S.A.de A.; MATTOS, W.R.S.; MATARAZZO, S.V.; GAMA, M.A.S.; LANNA, D.P.D.; TREVISAN, L.R.P.; TONHATI, H. Uso dos componentes principais na determinação da origem dos ácidos graxos no leite de búfalas (Bubalus bubalis L.). Boletim da Industria Animal, Nova Odessa, v.63, n.3, p.151-158, 2006.

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4.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDES, S. A. de A.; MATTOS, W.R.S.; MATARAZZO, S.V.; GAMA, M.A.S.; LANNA, D.P.D.; ROSSETO, C.V. Perfil de ácidos graxos em alimentos de clima tropical utilizados nas dietas para ruminantes. Boletim da Industria Animal, Nova Odessa, v.64, n.1, p.19-27, jan./mar. 2007.

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1.Imagem marcado/desmarcadoPINTO, C. E.; COSTA JÚNIOR, N. B.; ANDRADE, I. E. P.; SCHLICHTING, A. P.; CERQUEIRA, R.; JESUS, N. N.; SILVEIRA, C. A. C.; ZAGO, F. C.; GARCIA, J. R.; CARDOSO, C. P.; SCHNEIDER, Á.; GARAGORRY, F. C. Rede de propriedades de referência tecnológica: transformando a pecuária da Serra Catarinense. In: Pinto, C.E.; Garagorry, F.C.; Costa Jr., N.B.; Baldissera, T.C. Pecuária de corte: Vocação e inovação para o desenvolvimento catarinense. Florianópolis: Epagri, 2016. p. 16-28.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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