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Registros recuperados : 17 | |
7. | | LEDIC, I.L.; FERNANDES, L.de O.; FERREIRA, M.B.D.; RIBEIRO, S.H.A.; VERNEQUE, R.de S. Gir leiteiro brasileiro. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v.29, n.243, p.7-25, mar./abr. 2008. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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8. | | FERNANDES, L.de O.; LEDIC, I.L.; SILVA, E.A.da; RIBEIRO, S.H.A.; VERNEQUE, R.da S. Gir Leiteiro da Fazenda Experimental Getulio Vargas 9FEGT) - Epamig. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v.29, n.243, p.62-71, mar./abr. 2008. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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9. | | RIBEIRO, S.H.A.; FERNANDES, L.de O.; FERREIRA, M.B.D.; SILVA, E.A.da; LEDIC, I.L. Objetivos economicos de selecao na pecuaria leiteira. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v.29, n.243, p.72-80, mar./abr. 2008. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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10. | | ALBUQUERQUE, C.J.B.; FERNANDES, L. de O.; GUIMARÃES, A. de S.; PAES, J.M. V.; BRANDT, R. da S.; FREITAS, R.S. de. Avaliação e escolha de milho para silagem. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, MG, v. 32, n. 260, p. 68-76, jan./fev. 2011. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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11. | | SILVA, E.A.da; FERNANDES, L.de O.; RUAS, J.R.M.; FERREIRA, J.J.; RIBEIRO, S.H.A.; FERREIRA, M.B.D. Alimentacao de bovinos da raca Gir. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v.29, n.243, p.91-100, mar./abr. 2008. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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12. | | SILVA, E. A. da; FERNANDES, L. de O.; PAES, J. M. V.; COUTO, G. S.; OLIVEIRA, D. R. de; MENDES, F. de. Desempenho de novilhas da raca gir em pastagem de capim-marandu submetida a adubacao fosfatada. Fazu em Revista, Uberaba, n. 4, p. 63-67, 2007. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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13. | | FERNANDES, L. de O.; MACHADO, C. H. C.; MENDONCA, F. L. de; LANDIM, V. J. C.; SILVA, A. M. da; PAIVA, D. C. de. Producao animal em diferentes gramineas, associadas ou nao ao sorgo AG 2501, no processo de renovacao de pastagens. Fazu em Revista, Uberaba, n. 1, p. 36-45, 2004. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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14. | | RODRIGUES, J. A. S.; TOMICH, T. R.; GONÇALVES, L. C.; ALBUQUERQUE, C. J. B.; GUIMARÃES, A. de S.; FERNANDES, L. de O.; PAES, J. M. V. Sorgo forrageiro para silagem, corte e pastejo. Informe Agropecuário, Belo horizonte, MG, v. 35, n. 278, p. 50-62, jan./fev. 2014. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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15. | | PRADO, T. A.; TEIXEIRA, J. C.; SOUZA, J. C. de; PEREZ, J. R. O.; PRADO, G. F.; FERNANDES, L. de O.; FORTES, C. A.; SILVA, A. C.; MARDEGAN, E. R.; ROSA, R.; LEME, T. P.; DENUCCI, B. L. Efeitos da inclusao de diferentes fontes proteicas nas dietas de vacas Gir leiteiras sobre a producao de leite. Fazu em Revista, Uberaba, n. 2, p. 190-196, 2005. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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16. | | FERREIRA, M.B.D.; LOPES, B.C.; LEDIC, I.L.; FERNANDES, L.de O.; SILVA, E.A.da; AZEVEDO, N.A.; RIBEIRO, S.H.A.; MARQUES JUNIOR, C.A. Manejo reprodutivo de femeas Gir Leiteiro. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v.29, n.243, p.109-124, mar./abr. 2008. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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17. | | VERNEQUE, R.da S.; PEIXOTO, M.G.C.D.; TEODORO, R.L.; LEDIC, I.L.; MACHADO, M.A.; SILVA, M.V.G.B.da; VERCESI FILHO, A.E.; REIS FILHO, J.C.; FERNANDES, L.de O. Melhoramento genetico do Gir Leiteiro no Brasil. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v.29, n.243, p.34-44, mar./abr. 2008. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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Registros recuperados : 17 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
12/04/2012 |
Data da última atualização: |
13/06/2012 |
Tipo da produção científica: |
Organização/Edição de Livros |
Circulação/Nível: |
-- - -- |
Autoria: |
CORDOVA, U. de A. (Org.). |
Afiliação: |
Epagri |
Título: |
O queijo artesanal serrrano dos campos do Planalto das Araucárias catarinense. |
Ano de publicação: |
2011 |
Fonte/Imprenta: |
Florianópolis, SC: Epagri, 2011. |
Páginas: |
121 p. |
ISBN: |
978-85-85014-66-7 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O livro está dividido em cinco capítulos, que são: o ambiente de produção do queijo artesanal serrano; área geográfica de produção, importância econômica e comercialização, sistema de produção utilizada pelos produtores, descrição do processo de fabricação do queijo artesanal serrano, gente e território que fazem o queijo artesanal serrano e boas práticas agropecuárias e de fabricação. O livro foi publicado através do Projeto de qualificação e certicação do queijo artesanal serrano dos campos de altitude de Santa Catarina, através de um convênio entre a Epagri e o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. |
Palavras-Chave: |
Ambiente de produção; Processo de fabricação; Queijo serrano. |
Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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