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1.Imagem marcado/desmarcadoFELICIO, P. E. de. Desdobramento da qualidade da carne bovina. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v, 12, n. 54, p. 16-22, mar./abril, 1998.

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2.Imagem marcado/desmarcadoROMANELLI, P. F.; FELICIO, P. E. de. Jacare do pantanal: (Caiman crocodilus yacare) rendimento de abate e composicao da carne. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 60, p. 11-15, mar. 1999.

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3.Imagem marcado/desmarcadoMARCHIORI, A.F.; FELICIO, P.E.de. Quality of wild boar meat and commercial pork. Scientia Agricola, Piracicaba, v.60, n.1, p.1-5, jan./mar. 2003.

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4.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, M.de R.; BERGAMIN FILHO, W.; SILVEIRA, E.T.F.; FELICIO, P.E.de. Colour and texture profiles of boneless reestructured dry-cured hams compared to traditional hams. Scientia Agricola, Piracicaba, v.65, n.2, p.169-173, mar./abr. 2008.

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5.Imagem marcado/desmarcadoTEIRA, G. A.; TINOIS, E.; LOTUFO, R. de A.; FELICIO, P. E. de. Digital-image analysis to predict weight and yields of boneless subprimal beef cuts. Scientia Agricola, Piracicaba, v.60, n.2, p.403-408, abr./jun. 2003.

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6.Imagem marcado/desmarcadoTRINDADE, M. A.; FELICIO, P. E. de; CASTILLO, C. J. C. Mechanically separated meat of broiler breeder and white layer spent hens. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 61, n. 2, p. 234-239, mar./apr. 2004.

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7.Imagem marcado/desmarcadoFELICIO, P. E. de; CARVALHO-ROCHA, J. C. M. de; SHIBUYA, C. M. Parcerias verticais de carne bovina e servicos de alimentacao. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 63, p. 9-14, jul.ago. 1999.

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8.Imagem marcado/desmarcadoTRINDADE, M. A.; CASTILHO, C. J. C.; FELICIO, P. E. de. Mortadella sausage formulations with mechanically separated layer hen meat preblended with antioxidants. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 63, n. 3, p. 240-245, may/june, 2006.

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1.Imagem marcado/desmarcadoSANT'ANA, R. R. A.; FERREIRA, A. L. A.; AMBONI, R. D. M. C.; FRITZEN-FREIRE, C. B.; SOLDI, C.; PINTO, F. A. M. F. POTENTIAL OF DIFFERENT HOP (Humulus lupulus) VARIETIES IN MEAD PRODUCTION: PHYSICOCHEMICAL CHARACTERIZATION. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO , 16., 2025, Àguas de Lindoia, SP. Anais [...]. Campinas, SP: Galoá, 2025. p. -.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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2.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, A. L. A.; WANDERLEY, B. R. S. M.; PINTO, F. A. M. F.; AMBONI, R. D. M. C.; FRITZEN-FREIRE, C. B. EFEITO DA SUBSTIUIÇÃO PARCIAL DO CHÁ VERDE (Camellia cinensis) POR CHÁ DA CASCA DE FEIJOA (Acca sellowiana) AO LONGO DA FERMENTAÇÃO DA KOMBUCHA: POTENCIAL DE INIBIÇÃO DA ;-AMILASE E ;-GLUCOSIDASE. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 16., 2025, Àguas de Lindoia, SP. Anais [...]. Campinas, SP: Galoá, 2025.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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3.Imagem marcado/desmarcadoPINTO, M. R. R.; TOMAZZOLLI, M. M.; SOUZA, A. C. V.; SILVA, D. A.; SEVERINO, R. B.; VELEIRINHO, B. R.; DIAS, P. F.; RIBEIRO-DO-VALLE, R. M.; YUNES, R. A.; MURAKAMI, A. N. N.; FRITZEN-FREIRE, C. B.; AMBONI, R. D. M. C.; OLIVEIRA, S. K.; MARASCHIN, M. Tipificação e efeitos biológicos da própolis catarinense: análise colorimétrica. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINÁRIA - CONBRAVET, 38., 2011, Florianópolis, SC. Anais... Lages, SC: Udesc, 2011.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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4.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, D. A.; SOUZA, A. C. V.; TOMAZZOLLI, M. M.; VELEIRINHO, M. B. R.; SEVERINO, R. B.; ALVES, A. M. H.; DIAS, P. F.; RIBEIRO-DO-VALLE, R. M.; YUNES, R. A.; PINTO, M. R. R.; MURAKAMI, A. N. N.; FRITZEN-FREIRE, C. B.; AMBONI, R. D. M. C.; OLIVEIRA, S. K.; MARASCHIN, M. Tipificação e efeitos biológicos da própolis catarinense: análise colorimétrica. Informativo Zum-zum, Jaraguá do Sul, SC, v. 45, n. 337, p. 8-10, 2011.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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