Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoFELICIO, P. E. de. Desdobramento da qualidade da carne bovina. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v, 12, n. 54, p. 16-22, mar./abril, 1998.

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2.Imagem marcado/desmarcadoROMANELLI, P. F.; FELICIO, P. E. de. Jacare do pantanal: (Caiman crocodilus yacare) rendimento de abate e composicao da carne. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 60, p. 11-15, mar. 1999.

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3.Imagem marcado/desmarcadoMARCHIORI, A.F.; FELICIO, P.E.de. Quality of wild boar meat and commercial pork. Scientia Agricola, Piracicaba, v.60, n.1, p.1-5, jan./mar. 2003.

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4.Imagem marcado/desmarcadoTEIRA, G. A.; TINOIS, E.; LOTUFO, R. de A.; FELICIO, P. E. de. Digital-image analysis to predict weight and yields of boneless subprimal beef cuts. Scientia Agricola, Piracicaba, v.60, n.2, p.403-408, abr./jun. 2003.

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5.Imagem marcado/desmarcadoVENTURINI, A. C.; CONTRERAS, C. J. C.; SARANTOPOULOS, C. I. G. L.; FELICIO, P. Embalagens ativas para carnes. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 27, n. 318, p.54-58, ago. 2003.

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6.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, M.de R.; BERGAMIN FILHO, W.; SILVEIRA, E.T.F.; FELICIO, P.E.de. Colour and texture profiles of boneless reestructured dry-cured hams compared to traditional hams. Scientia Agricola, Piracicaba, v.65, n.2, p.169-173, mar./abr. 2008.

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7.Imagem marcado/desmarcadoTRINDADE, M. A.; FELICIO, P. E. de; CASTILLO, C. J. C. Mechanically separated meat of broiler breeder and white layer spent hens. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 61, n. 2, p. 234-239, mar./apr. 2004.

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8.Imagem marcado/desmarcadoTRINDADE, M. A.; CASTILHO, C. J. C.; FELICIO, P. E. de. Mortadella sausage formulations with mechanically separated layer hen meat preblended with antioxidants. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 63, n. 3, p. 240-245, may/june, 2006.

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9.Imagem marcado/desmarcadoFELICIO, P. E. de; CARVALHO-ROCHA, J. C. M. de; SHIBUYA, C. M. Parcerias verticais de carne bovina e servicos de alimentacao. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 63, p. 9-14, jul.ago. 1999.

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1.Imagem marcado/desmarcadoSALAZAR, R. F. S.; DOCEMA, M. L. Aplicação da norma ABNT PR 2030 no diagnóstico dos requisitos ESG em uma propriedade rural. Estratégias e Soluções (E&S), Piracicaba, SP, v. 6, p. 1-9, 2025.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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