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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
06/05/2015 |
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Data da última atualização: |
06/05/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BELANI, H. G.; FELDBERG, N. P.; BRIGHENTI, A. F.; CIPRIANI, R.; MALINOVSKI, L. I.; BRIGHENTI, E.; BONIN, V.; MARIO, A. J.; SILVA, A. L. |
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Título: |
Desempenho agronômico da variedade Prosecco (Vitis vinifera L.) no ciclo 2010/11 em diferentes regiões de altitude do Estado de Santa Catarina, Brasil. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: 13° CONGRESO LATINOAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGIA, 13., 2011, Santiago. Chile. Anais... Santiago, Chile: Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile, 2011. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Os vinhos finos produzidos no Estado de Santa Catarina nas regiões de altitude superior a 900 metros ganharam destaque na última década por sua elevada qualidade decorrente da maturação fenólica completa, garantindo vinhos com intensa coloração, definição aromática e equilíbrio gustativo. O objetivo do trabalho foi avaliar o desempenho agronômico da variedade Prosecco, em diferentes regiões de altitude do Estado. O experimento foi instalado em 4 vinhedos: Campos Novos (27º19?83?S e 50º49?18?W, 973 metros); Tangará (27º12?24?S e 51º06?96?W, 1059 metros); Água Doce (26º43'92"S e 51º30'72"W, 1350 metros); São Joaquim (28°16'30"S e 49°56'13"W, 1402 metros). As plantas têm espaçamento 3,0 x 1,5 metros, conduzidas em espaldeira e podadas em duplo cordão esporonado. Foi avaliada a produtividade estimada (T ha -1) e índices de maturação na colheita como o pH, SST (ºBrix), ATT (Meq L-1) e polifenóis totais (Mg L-1). A variedade apresentou-se mais produtiva conforme a altitude diminuía, dentre as regiões avaliadas. Os índices de pH e ATT demonstraram-se adequados apesar de diferenças entre as regiões. O acúmulo de SST foi satisfatório, com destaque para São Joaquim e Água Doce, respectivamente. São Joaquim destacou-se no acúmulo de polifenóis. |
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Palavras-Chave: |
maturação fenólica; maturação tecnológica; vitivinicultura. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 22. | | BRIGHENTI, A. F.; CIPRIANI, R.; MALINOVSKI, L. I.; VANDERLINDE, G.; ALLEBRANDT, R.; FELDBERG, N. P.; SILVA, A. L. Ecophysiology of three Italian cultivars subjected to two pruning methods in Santa Catarina, Brazil. Acta Horticulturae, Bélgica, n. 1157, p. 381-388, 2017.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Internacional - B |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 23. | | SOUZA, A. L. K.; SOUZA, E. L.; CAMARGO, S. S.; FELDBERG, N. P.; PASA, M. S.; BENDER, A. The effect of planting density on 'BRS Rubimel' peach trained as a 'Y-shaped' system. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, SP, v. 41, n. 2, p. 1-7, 2019.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 24. | | MENDES, S.; FELDBERG, N. P.; DALLAZEM, S.; CALIARI, V.; BO, M. A. D.; GARDIN, J. P. P. Determinação da composição fenólica e da atividade antioxidante de variedades de Vitis rotundifolia. In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGIA, 12., 2009, Montevideo. [Anais...]. Montevideo: SAE, 2009.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
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| 25. | | BRIGHENTI, A. F.; ALLEBRANDT, R.; CIPRIANI, R.; MALINOVSKI, L. I.; BEM, B. P.; FELDBERG, N. P.; SILVA, A. L. Using delayed winter pruning to prevent spring frost damage in 'Chardonnay' cultivar. Acta Horticulturae, Bélgica, n. 1157, p. 389-392, 2017.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Internacional - B |
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| 26. | | BETTONI, J. C.; GARDIN, J. P. P.; FELDBERG, N. P.; SCHUMACHER, R. L.; SOUZA, J. A.; FURLAN, C. L. O USO DE AIB MELHORA A QUALIDADE DE RAÍZES EM ESTACAS HERBÁCEAS DE PORTA-ENXERTOS DE VIDEIRA. EVIDÊNCIA, JOAÇABA, v. 14, n. 1, p. 47-55, 2014.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Local - B |
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| 27. | | BELANI, H. G.; FELDBERG, N. P.; BRIGHENTI, A. F.; CIPRIANI, R.; MALINOVSKI, L. I.; BRIGHENTI, E.; BONIN, V.; MARIO, A. J.; SILVA, A. L. Desempenho agronômico da variedade Prosecco (Vitis vinifera L.) no ciclo 2010/11 em diferentes regiões de altitude do Estado de Santa Catarina, Brasil. In: 13° CONGRESO LATINOAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGIA, 13., 2011, Santiago. Chile. Anais... Santiago, Chile: Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile, 2011.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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