Data/hora: 01/06/2024 08:25:52

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 24/10/2006
Data da última atualização: | 24/10/2006
Autoria: | ROSA, F. C.; BRESSAN, M. C.; BERTECHINI, A. G.; FASSANI, E. J.; VIEIRA, J. O. e; FARIA, P. B.; SAVIAN, T. V.
Título: | Efeito de metodos de coccao sobre a composicao quimica e colesterol em peito  e coxa de frangos de corte.
Ano de publicação: | 2006
Fonte/Imprenta: | Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 30, n. 4, p. 707-714, jul./ago. 2006.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Coccao; Colesterol; Composicao centesimal; frango de corte.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (50669-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.25253 - DIS